探访库伯斯溪酒庄

时间 : 2013-12-09 08:48 来源 : 红酒世界网 作者 : 

    库伯斯溪酒庄(Coopers Creek Vineyard)位于新西兰奥克兰(Auckland)风景秀丽的库姆(Kumeu)葡萄酒产区。30多年来,该酒庄不断为世界葡萄酒爱好者酿造出备受赞誉的优质美酒。

    该酒庄由Andrew 和Cynthia Hendry创建于1980年。那时,新西兰的葡萄酒工业规模还小,名气不大。在过去30多年时间里,酒庄不断成长壮大,现在已经发展成为具有强大国际影响力的顶级酒庄。该酒庄不断创新,不断推出新风格的葡萄酒,开创性地引入适合凉爽气候区种植的新品种,如维欧尼(Viognier)、阿尔巴利诺(Alvarinho)、阿内斯(Arneis)、绿维特利纳(Gruner Veltliner)、玛珊 (Marsanne)和蒙特布查诺(Montepulciano)等,为新西兰地区长期种植的霞多丽(Chardonnay)、西拉(Syrah)和波尔多红葡萄品种增添了新鲜血液。

    该酒庄将采用这些新引进的品种酿成的葡萄酒归入SV(意为精选葡萄园)系列,为原来出产的黑皮诺(Pinot Noir)、西拉和长相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒增添了不同的种类。每一种SV系列的葡萄酒都非常易于配餐,所以深受餐厅和葡萄酒爱好者的青睐。所产的最顶尖的珍藏(Reserve)系列为酒庄塑造了一个让人印象深刻的形象,其中包括Hawkes Bay Swamp Reserve Chardonnay葡萄酒。珍藏系列和SV系列是经典系列,果香充沛,别具魅力,性价比也很高。在新西兰和国际市场上都非常容易找到。

    该酒庄葡萄园坐落在霍克斯湾(Hawkes Bay)、马尔堡(Marlborough)和奥克兰多个葡萄酒产区,还与中部奥塔哥(Central Otago)和吉斯伯恩(Gisborne)产区的种植者结成友好的合作伙伴关系。所采用的酿酒葡萄源于新西兰最优质的葡萄种植区,那里有着非常合适的风土条件酿造出酒庄想要的葡萄酒风格。

    在过去30多年来,酒庄一直以开拓创新的精神发展壮大,这种精神将还会一直引领着酒庄开创璀璨而灿烂的未来。酒庄出产不少新风格的葡萄酒,不少葡萄酒广受赞誉及好评,如霞多丽、灰皮诺(Pinot Gris)、梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、雷司令(Riesling)、黑皮诺和长相思葡萄酒。目前,酒庄所产的葡萄酒已经出口到世界多个国家和地区,如伦敦、洛杉矶、多伦多和东京等。

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