那股中国风
2013-10-12 10:59 来源 : 《酒尚》杂志 作者 : 汪子懿
欧债问题继续加剧,欧元持续走低;而欧元命运之不确定性已阻碍美国经济增长,也将给美国经济复苏带来巨大冲击;亚洲国家也会因欧债危机再次引爆,而陷入深潭。纵观世界,据最新亚洲开发银行报道,唯独中国经济将独善其身,并在第三季度反弹。
或许是这个原因,中国风在全世界范围内越吹越猛!君不见,前段日子才落幕的巴塞尔腕表展上,不少品牌都加入“中华”元素:无论是以珐琅工艺著称、受各国皇室倾慕的雅克德罗( Jaqute Droz),还是响当当、以复杂机械傲视群雄的宝珀( Blancpain);前者以一款立体雕刻22k金龙在珍珠贝母表盘上穿行揭幕中国市场,后者则用心良苦,费尽心思设计厂“中华万年历”——把“金木水火土”和“子丑寅卯”运用到腕表中。
作为流行风向标的时尚界早就掀起一股中国风,如爱马仕自早些年就请中国当代艺术家丁一为其设计丝巾,到今年初和首饰设计师蒋琼耳共同推出名为“上下”的另一品牌,开始进一步强化对中国市扬的影响。美国一线大牌DVF也加入这股滚滚洪流中,今年更推简单明了“CHINA”这一陶瓷和玻璃器皿系列。
这股风继续吹,似乎一夜间席卷整个葡萄酒圈。目前,“中国元素”已不是几年前简单找个中国艺术家画个酒标,或索性在瓶子上印个红字“八”。而是更深入内涵,从中餐与葡萄酒搭配到中国人买酒庄,或中国明星成为国外酒庄一部分,再到酒类明星开始在国际舞台上崭露头角,以及越来越多的酒庄出现中国面孔。如此种种背后,有值得自豪的地方:本土的葡萄酒精英们依靠其努力和智慧,慢慢得到世界认可,更在世界媒体与专家面前做主题发言,中国著名侍酒师吕杨就是其中最佳代表。当酒菜搭配研究从西餐转向中餐后,我们也终于可以满足地体会其中搭配之乐,也更有话语权;然而,绝不是任何一款葡萄酒都能想当然就可搭配中餐,在此给那些想以此为噱头推广自家葡萄酒的酒商们提个醒,要不就有“东施效颦”之嫌。至于入主国外酒庄抑或与海外酒庄合作之事类,笔者个人而言是好事,但不用把其吹上天;要不哪天不小心,摔下来会很痛。
这股东风正吹在世界各地,应该是件令人幸福的事;至少表明中国经济实力和其巨大市场。但希望在这个不成熟的市场上能够看到本土消费者定下心好好想想自己所需,而非人云亦云,而希望海外品牌能够花心思去了解中华文化之内涵,而非单纯为了市场而简单运用其元素,或许最终“竹篮打水一场空”。