姚啊姚,姚到纳帕谷

2013-01-10 16:40 来源 :  新浪博客 作者 :  晋阳

  2012年11月10日,坐落在上海外滩的罗斯福公馆迎来了一位举世闻名的巨人-姚明。姚氏家族的《YAO FAMILY WINES 2010年份的新酒品鉴会》就在这里举行。为什么要选在这里呢?不仅仅因为它是美国第26届总统西奥多-罗斯福的曾孙德尔-罗斯福出资修缮的此历史文化遗址,更值得一提的是,这里存有来自世界各地的三千五百余款三万多瓶葡萄酒,罗斯福公馆的二楼不愧为上海滩最大的酒窖。作为世界葡萄酒界的新秀,姚明家族葡萄酒的品鉴会在这里举办也就不足为怪了。与赛场上的姚明相比,生活中的姚明非常的沉着从容,面对记者的提问以及狂轰滥炸的闪光灯早已经坐怀不乱了。

  说到YAO MING葡萄酒,这已经不是什么新闻了,早在2011年,姚明就向世人宣布成立姚家族葡萄酒公司(Yao Family Wines),决心在美国的纳帕谷打造世界顶级的佳酿,将其带给中国乃至全球的葡萄酒爱好者。名人进入葡萄酒产业的行为好像已经成为了一种时尚。不提前不久赵薇在法国波尔多右岸最知名的圣爱美浓(Saint-Emilion)产区购买了一处拥有7公顷葡萄酒的酒庄,美国著名的导演弗朗西斯-福特-科波拉(Francis Ford Coppola)早在1975年就买下了位于纳帕谷Rutherford的Rubicon Estate酒庄。身为葡萄酒天堂的法国的大导演吕贝松(Luc Besson)也毫不逊色,在法国南部的L'Herault地区购买了一处十几公顷的葡萄园,成为塞奴庄园(Domaine Senaux)的拥有者。吕贝松与伯纳德格奈同时又各自买入了三公顷的阿尔捷庄园(Domaine Alquier)的葡萄园。这可不是头一次影视名人在邑侯(L‘Herault)地区买入葡萄园。早在2002年十二月份法国著名影星德帕迪约(Depardieu)在阿尼亚(Aniane)买入三公顷的葡萄园,它拥有朗格多克(Languedoc)地区最出色的土壤,以传统古老的工艺酿造“车库酒”。

  这次是姚明,具有独特眼光的体坛名将,他选择了加州的纳帕谷。事实证明他的选择是正确的,是极具有前途与潜力的。在刚刚结束的美国高端奢侈品杂志《罗布报告》(Robb Report)2012年度世界极品葡萄酒评选中,2009年份姚明-家族珍藏赤霞珠(YAO MING Family Reserve Cabernet Sauvignon)获得了“Best of the Best”的殊荣。本人作为该评选的评委可以证实该奖项产生的非常公证,是在盲品的基础上获得的。同次参赛的还有罗伯特-蒙大卫酒庄庄主罗伯特-蒙大卫先生的最爱家族珍藏葡萄酒(Robert Mondavi Family Reserve)。此外该酒于2012年6月获得美国著名葡萄酒杂志《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast Magazine)给出的97分的高分。同时姚氏家族酒庄还在该杂志2012年度葡萄酒明星奖提名中获得提名为全美最佳酒庄(American Winery of the Year)。2009年份姚明纳帕谷赤霞珠干红葡萄酒获得了世界著名的葡萄酒杂志《品醇客》(Decanter)举办的“品醇客世界葡萄酒大赛(Decanter World Wide Awards)的银奖”。

  所有的这一切都不是偶然的,1976年5月24日在法国巴黎举行的葡萄酒盲品大赛中,一款来自加州纳帕谷的1973年份鹿跃酒窖葡萄酒(Stag’s  Leap Wine Cellars)异军突起,博得了包括法国葡萄酒专家在内的11位国际评委的好评,获得了“赤霞珠红葡萄酒”大赛的第一名。击败了法国众多顶级酒庄,包括1970年份的奥比昂(Chateau Haut-Brion)与1970年份的木桐酒庄(Chateau Mouton-Rothschild)葡萄酒。这个结果告诉了我们美国加州的纳帕谷是一个可以酿造世界顶级葡萄酒的地方。同时也提醒了我们世界之大,并不缺乏我们还没有发现的葡萄酒新大陆。其实是否能够酿造出世界顶级的葡萄酒是一个理念与坚持的问题,它不是一个人一生一世的问题,它是一个人,一个家族的历史使命,是可以传承子孙万代的问题。这也可能是为什么姚明要用“姚家族”来命名他的酒庄的本质所在。他希望的是将葡萄酒作为一个可以传承的,具有文化烙印与家族理念的事业去做,目的是要将它一代一代的传承下去,真正的留给子孙后代以及世人一些好的东西,那么这就要求我们对葡萄园、酒庄进行严格的控制与精心的管理。一步一个脚印,扎扎实实,不要怕长,需要坚持。如果我们的理念是酿造出对得起土壤与先祖的葡萄酒,尊重我们的地球与生态环境,造福子孙后代的话,那么就真的向成功又迈进了一步。

  当我提及是否会考虑踏入法国这个传奇的葡萄酒世界,在那里建立自己的葡萄酒王国时,他微笑着对我说“先把纳帕谷的酒庄做到极致再说吧”。真心的祝福姚明,将纳帕谷的“姚家族”这个品牌发扬光大,向世人证实中国人也可以酿造出世界顶级葡萄酒!
 

发表评论

      作者介绍

      晋阳

      中国葡萄酒文化教育专家、葡萄酒作家、葡萄酒评论家、品酒师。
      1999年赴法国留学,先后毕业于法国波尔多自然科学与农食品学院;法国波尔多葡萄酒学院;法国波尔多国家农业工程师学院。并获得法国国家葡萄酒与烈酒高级技师文凭,葡萄酒国际贸易与管理文凭,英国国际葡萄酒与烈酒WSET证书。
      现全身心致力于葡萄酒文化艺术传播与教育推广工作。曾多次担任葡萄酒大赛专家评委及葡萄酒讲师。活跃于葡萄酒媒体界,为国内葡萄酒专业媒体撰稿人及酒评人,并为国内外葡萄酒企业及葡萄酒相关企业做专业的咨询顾问服务工作。

      个人葡萄酒博客:http://blog.sina.com.cn/u/1359360194

      作者其它文章

      Baidu
      map