安普尔丹一陡峭海岸 AmPurdan-CostaBrava
2012-09-20 17:07 来源 : 中国葡萄酒资讯网 作者 :
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该地区位于吉罗纳省(Gerona)北部，一直延伸到法国边境的庇里牛斯山区，是加泰罗尼亚自治区(Cataluna)位于最北端的法定葡萄酒产地，该原产地标识在加泰罗尼亚语中被写作Emporda—Costa Brava。
获准种植的葡萄品种
白葡萄
沙雷洛(Xarel-lo)
马卡贝奥(Macabeo)
红葡萄
加尔纳恰(Carnacha)
马苏埃拉(Mazuela)
葡萄酒种类 酒精度
白葡萄洒(Vino Blanco) 11.5-1 3.5度
红葡萄酒(Vino Tinto) 11.5-14度
玫瑰红(Vino Rosado) 11.5-14度
*历史
历史上这一地区主要生产与法国的Vins de paille酒相近似的半增度甜味陈酒，但近二十年来由于此类葡萄酒销路不畅，各酒厂已安装了新的设备，转而生产口味更加清淡的新鲜葡萄酒。该法定原产地命名于1975年获得批准。
*土 壤
这一地区地处庇里牛斯山脉山脚下，海山相邻，岩层的底层为石灰岩，表层土质肥沃，海拔高度介于195公尺与海平面之间，最好的葡萄园多位于该地区西端，地势最高且受到良好保护的峡谷之中。
*气 候
当地的气候为夏季炎热、冬季温和的地中海型气候，但由于受到庇里牛斯山脉的影响，气候多风，南风湿润，北风寒冷而且通常风力较大。
*葡 萄
用于酿造红酒的葡萄品种以加尔纳恰红葡萄(Garnacha Tinta)为主，其次是卡利涅纳葡萄(Carinena) ；用以酿造白葡萄酒的是马卡贝奥葡萄(Macabeo)和加尔纳恰白葡萄(GamachaBlanca)。
*葡萄酒
玫瑰红占当地葡萄酒产量的60％，这一地区出产的玫瑰红或纯以加尔纳恰红葡萄酿制或以加尔纳恰葡萄为主，以少量卡利涅纳葡萄为辅酿制而成。玫瑰红品质优秀，适于即时饮用。但为顺应海外市场的需求，各厂商已逐渐将目光投向白葡萄酒和红酒的生产。
白葡萄酒占当地葡萄酒产量的8％，或以加尔纳恰红葡萄和马卡贝奥葡萄酿制或纯以加尔纳恰红葡萄酿制(用去皮后的葡萄汁酿制，以避免红色素)。这类葡萄酒酒龄短，酒质新鲜，适于即时饮用。
红酒占当地葡萄酒产量的25％，是由加尔纳恰葡萄和卡利涅纳葡萄混合酿造而成，虽然穿堂传统上此类酒的酒龄短且口味清淡，但目前已出现一重新的流行趋势，使酒龄较之以前有所延长，此外，通过在葡萄园中进行大量的试验终于培育出早熟葡萄(Tempranillo)和卡本内一索维浓(Cabernet—Sauvignon)等优秀的葡萄品种，而所生产的佳酿级(Crianza，在橡木桶中至少贮存六个月，总酒龄为两年)甚至酒龄更长的陈酿也将更多地出现在市场上。目前佳酿酒(Crianza)占当地葡萄酒产量3％。
安普尔丹加尔纳恰葡萄酒(Garnatxa d'Empora)是至今仍在生产的一种传统葡萄酒，产量占当地葡萄酒总产量的4％，是用加尔纳恰葡萄酿制而成的半增度甜味红酒，通常要在橡木桶中贮存许多年。