星期天一早醒来，拉开窗帘，耀眼的阳光把房间照得明晃晃的。湖蓝色透明的天空中飘浮着丝丝白云，一扫昨天阴雨连绵的压抑。面对一窗疏于光顾的阳光，心情真是高涨得不知所措。

　　到了傍晚，同宿舍楼的朋友都回，来了。我们聊了会儿天，觉得实在无聊。朋友提议到酒馆坐坐，我马上响应。最近的酒吧就在宿舍旁边，一分钟的路都不到，大概是特意开来招揽学生的。这是我到达不列颠桑德兰后第一次光顾酒吧。

　　酒馆是英伦文化的一大特色。大大小小的酒馆遍布全国各地。丢掉凝重的面具，酒杯里的不列颠绚丽活泼，无所顾忌甚至有些轻率。

　　一位日本旅行家在《英国游记》当中写道：“英国人称小酒馆为帕布(PUB)，BpPublic House的简称，这是他们生活中不可或缺的一部分。即使是在伦敦城工作的商人们，也常在帕布解决午餐。自公元1100年以来，这种小酒馆便成为英国百姓的休息社交场所。”

　　伦敦的酒馆几乎触目皆是，很多都设在街道十字路口附近，依着转角成为一个四方形，门有朝一边开的，也有开向两边街道的。门边沿墙摆着或多或少的露天餐桌。天气好的时候，人们都喜欢坐在外面，悠然地啜着啤酒，赏着街景。

　　伦敦的酒馆门面多刷成朱红色或藏青色，剥落的漆里面露出已经变色的原木，显得年代久远。

　　酒馆的门楣上方和大门两边悬挂着花篮，花的品种因时而异，但选来的都是色彩鲜艳、装饰性强的花。好在英国最不缺的就是各种美丽的鲜花，所以酒吧的门口也总是繁花盛放的景象。这是酒馆最明显的标志，也是我最喜欢看的地方。

　　酒馆一般不大，人们喜欢站着喝酒聊天。在泰晤士河边，许多白领下午下班后，赶紧松松领带，一溜烟跑到河边的酒馆里买杯啤酒，然后站在河边，和相识或不相识的酒友一起高谈阔论，构成泰晤士河岸永恒的风景。

　　英国人嗜酒和好把酒清谈在酒馆里表现得淋漓尽致。他们通常喝啤酒，从晚上八九点一直喝到酒馆关门，除了酒，什么也不要，几乎人人都喝得半醉半醒的。酒馆里音乐嘈杂，酒徒们借着酒兴大声说话，手舞足蹈，再加上香烟弥漫，从外面看去，觉得里面非常混乱。但一个在伦敦的朋友说他比较喜欢英国的酒徒，因为他们喝醉的时候很放松很可爱，在酒馆里大家的身份是平等的，没有人刻意摆架子，彼此的距离像突然消失了一样。

　　我的一个好酒的朋友去过英国乡下的酒馆，说那才是英国的正宗酒馆，只有本地人光顾，气氛更加热烈。酒也特别新鲜，香气四溢。我没有这样的福气，只进过两三间城市的。

　　桑德兰曾是一个小渔村(现在已发展成英格兰北部的港口城市)，学校附近的酒馆也不会是正宗的乡下酒馆吧。果不其然，跟以前去过的酒馆没什么两样，只是比较大，仅卖啤酒。

　　我们在柜台买好酒到角落里坐下，还没聊上两句，突然不知从哪里蹿出一个高个的大光头，不由分说地在我们身边坐下，要跟我们一起聊天。好容易才弄清楚他是本地居民，现役军人，目前正在休假。过了一会儿，他把他的兄弟和朋友都从另一个台子上叫了过来，他们几个都是军人，4个大男人围着我们，都有点酒意醺醺的样子，我们还真有点儿提心吊胆呢。我心里暗笑，以前只是看电影上外国军人喜欢在酒吧里结交女孩，没想到就碰上了。果然没说几句话，光头就问我们有没有男朋友，还一脸热切的样子说道：“如果你跟他分手了，就来找我。”我们想笑又怕不礼貌，只好拼命忍着。

　　桑德兰的地方口音非常重，我们费了好半天都没怎么听懂他们说话，好在他们不介意我们的反应，自顾自地滔滔不绝地讲，我们也就哼哼哈哈地有一句没一句地搭腔。

　　时间过得很快，我们告辞出来的时候已经将近夜里十一点了。出了大门，我们相视哈哈大笑，这儿倒是免费听说英语，只怕我们都会给带跑了调，回头到了伦敦，一开口，伦敦人要侧目以视：“这是从哪个乡下跑出来的?”

　　不过，为了结识酒杯里的不列颠，我们认了。
 

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