葡萄酒桌上的醜事
2012-09-27 13:58 来源 : 新浪博客 作者 : 李德美
人们在有钱又有了闲,便开始享用葡萄酒。葡萄酒的滋味是丰富的,由葡萄酒营造的氛围也是美好的,但是,也有一不小心葡萄酒使人出醜的时候。
这不,朋友聊得开心,抬手推到了右手边的酒杯,好在这边是个男士,虽被洒了一身酒,衣服登时便五彩斑斓,由于酒喝得开心,倒也没有大碍,好心情还在,大家打趣一番也就过去了。打翻杯子的人,愧疚的感觉也逐渐褪去。左手一抬,哈,又打翻了左面邻家的酒杯,这边却是为女士,身着浅色衣衫,登时,氛围尴尬起来。。。
这里的故事是真实的,朋友是绝对的葡萄酒发烧友,对享用葡萄酒也是得心应手,我也纳闷:她怎么如此超常表现?仔细研究,原来这是一个新餐厅,桌子与椅子的高度似乎有点问题——椅子偏矮了点。
或许你也遇到过葡萄酒洒在衣服上的尴尬局面,怎么办?当然是洗,如果是在餐厅,或许可以尝试一下用食盐吸掉葡萄酒,或者使用柠檬酸、酒石酸或者醋酸清洗,然后再用清水冲洗——这只是听说的方法,我从来没有试,不知道这些方法是否有效。
今天收到一个礼物wine away,可以免去葡萄酒沾洒衣物的烦恼。尤其是对于那些喜爱葡萄酒的女士们,或许是手包里的必备之物呢。
说到葡萄酒洒在身上,我有个扎扎实实的故事:
2001年采收季节,我在宝马酒庄(Palmer)工作时,一天已经过了午餐时间,酒窖的工作人员克劳德让我配合他打开罐门,为午饭后除皮渣做准备。当时,反复用手指敲击管壁,确认罐内已经排空,或许当时只是为了尽快赶去午餐,耳朵也被胃说服了。。。罐门打开瞬间,大量的酒液喷涌而出,给我一个结结实实的淋浴!我至今还保留着那件上衣,并清楚地记得那天下午,克劳德一直在念叨:如果是在勃艮第,就惨了。因为勃艮第的酒庄往往很小,损失几瓶酒都会令人揪心的。