佛罗伦萨2012年最佳“葡萄酒之旅”

时间 : 2012-08-30 15:45 来源 : 新浪尚品 作者 : 

      意大利佛罗伦萨近日宣布了2012年获得“最佳葡萄酒之旅”奖项的5家当地公司的名单。颁奖典礼将在明年春季举行。

  最佳酒店:Dievole酒店,位于锡耶纳省卡斯德尔诺沃-贝拉登卡(Castelnuovo Berardenga)

  位于托斯卡纳地区的Deivole别墅酒店(Villa Dievole)曾经是佛罗伦萨贵族住宅,现在被改建成一家可提供28套客房的四星级酒店。客房分布在数栋古老的小楼中,房子的装修充满托斯卡纳风格,从窗口望出去可见到葡萄园或橄榄种植园的美景。酒店的设施包括2个游泳池、酒吧、餐厅和儿童乐园。

  最佳餐厅:Borgo Allegro,位于佛罗伦萨芬奇镇

  Borgo Allegro饭店在挑选当季的时令食品和当地熟识的农夫提供的新鲜农产品时一丝不苟,孜孜以求,可见他们对于这一行的热爱。在处理原料及摆盘上,在所供应的托斯卡纳地区上好的肉类与蔬菜、地中海捕捞的鱼、蘑菇、San Miniato出产的松露中,在精挑细选的奶酪和猪肉与野味冷盘中,无处不可见到Borgo Allegro饭店经营者的创意用心。饭店酒窖中藏有近400种托斯卡纳及意大利其它地区的上佳美酒,供顾客挑选配餐的最佳搭配。

  最佳建筑、公园及园林:Azienda Agricola Malenchini农庄,位于佛罗伦萨Grassina

  自1830年以来,Malenchini家族就经营着这片农庄。农庄围绕主建筑Villa Medicea of Lilliano住宅为中心展开,其中17公顷种植葡萄,42公顷种植橄榄。住宅坐北朝南,建筑为16世纪简约风格,两边各立有一座矮塔,房前是一个睡莲池。农庄里有名的雕塑喷泉是建筑家弗戈基尼(Foggini)的作品,佛罗伦萨著名的波波里花园(Boboli Gardens)里有一个跟它一模一样的喷泉。农庄里的酒窖和橄榄油窖很值得一看,装橄榄油容器是非常古老的瓦罐。

   最佳葡萄酒之旅创意体验:Castello di Verrazzano,位于佛罗伦萨Greve in Chianti

  在Castello di Verrazzano农庄,你可以在导游的带领下参观古老而仍在使用的酒窖。在文艺复兴后期建造的花园里漫步时,你会逐渐了解伟大的意大利探险家乔瓦尼-达-韦拉扎诺(Giovanni da Verrazzano)的英雄事迹,还有机会看到附近树林里繁育的野猪。参观到最后,总会有人带你品尝经典的葡萄酒、特级初轧橄榄油、意大利黑醋、圣酒(Vin Santo)及传统的杏仁饼干。

  最佳葡萄酒之旅服务商:Associazione De Gustibus Network,位于佛罗伦萨比森齐奥营(Campi Bisenzio)

  De Gustibus Network协会是为那些喜欢旅行、喜欢发掘不为人知的地方的人而设的。该协会还致力于守卫各种滋味和特色的多样性和复杂性,保存原产地及其文化的完整和尊严。

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