记得看过一本很有趣的书，作者是个美女，她把葡萄酒比成红楼梦里的十二金钗，性格各异，但特别的贴切。例如，王熙凤是德国酿造的雷司令，甘甜若蜜，华丽不俗，谁对它都有良好的印象；其实它柔中带刚，看似温顺，实则泼辣，有时它为了迎合更多人的口味，会有意增加甜分，结果却是甜中带酸，容易把人弄醉。再例如妙玉是西班牙加里西亚（galicia）地区的干白，独树一帜，是酒里的贵族，酸度结实洁净，果味隐约，含而不露；它不像波尔多的酒那么张扬，而是随遇而安。读着这些溢着酒香的文字，真觉得人生平添了许多乐趣。

　　好的酒像好的文字好的电影一样令人眷恋，美国电影《杯酒人生》里也曾把每支酒的滋味表现得惟妙惟肖，每当主人公在启程去追寻美酒佳人以及迷失自我的心灵之旅时，都会不由自主地说：我一定要尝试其他的好酒。所有的酒评家、葡萄酒爱好者都会说酒是有生命的，都是不断成长和发展的。其实不管他们的感悟是怎样，我想他们起码都是在用心体会红酒给他们带来的快乐。

　　很喜欢读红酒的好玩儿典故，每一个故事都像红酒本身一样浪漫离奇，有人说，暗香浮动的一杯葡萄酒就是一段风花雪月的故事，酒让人燃烧，更让人痴迷，所以欧洲古时就禁止女人喝酒，人们每次见面都互吻脸颊，但在那时这并不是亲热的见面礼节，而是检查一下女人们有没有偷酒喝。

　　据说酒也分阴阳，红葡萄酒为阳，白葡萄酒为阴，多数人爱喝红的，觉得有气势，好看，甚至把所有的葡萄酒都统称为红酒。白葡萄酒只在迎宾啊、庆祝啊等仪式上端上一杯，这有些像场面上的女人的命运，看起来很显眼，其实永远隐含在男人之后。

　　曾经有一女朋友告诉我，男人按属性分，可以分为动物和植物两种，一半男人是动物，一半男人是植物；动物性的男人又分圈养和野生两种，他们的本性都是动荡不安，再怎么豢养也都思念茫茫的原野。而植物性的男人是最好的，像是葡萄树。如果找到合适的土壤，根就会越扎越深，结出的果子也丰满多汁，果味十足。要是保养得好，树龄越长就越能出佳酿。我当时还没听懂，喝着喝着喝到有年头了就悟过来了，不过这个女朋友一直没找到像葡萄树的男人，去年自个儿跑到澳大利亚种葡萄去了。

　　我觉得爱喝红酒懂红酒的男人基本都是家庭幸福的好男人，他们爱孩子爱家，踏实、忠诚。就像我们红酒周刊的所有顾问团成员一样，个个都能称得上是最模范的男人，真不知是红酒滋润了他们，还是他们上辈子就是一株株进化优良舒展繁茂的葡萄树。

　　喝红酒很容易上瘾，但大多上的不是酒瘾，而是沉醉于喝酒时的那种状态，三五好友，举杯相约，摇摇晃晃中，有些暧昧，又有些痴迷。杯中之物在时间的流逝中渐渐苏醒，渐渐妩媚。每次酒酣情热时，我经常听到的最好玩儿的一句话就是：“她越来越好看了，像个丰满的胖丫头”，我想这该是对这支葡萄酒的最好评价吧。成长、丰盛、凋谢，你陪它慢慢走完一生。

　　你信吗？会品酒的人一定是深谙人生之道的人，因为他慢得下来静得下来。不过你得允许他先醉一次，醉过一次，他就会醉掉一生。