马耳他葡萄酒产区简介
2012-07-08 21:28 来源 : 中国葡萄酒资讯网 作者 : 老E
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地理位置
马耳他位于地中海中部意大利西西里岛南方90公里的地中海上的岛国，有“地中海心脏”之称，马耳他岛地势西高东低，丘陵起伏，岛中间有些小块盆地，没有森林、河流或湖泊，没有淡水资源，岛上淡水全部依赖雨水。
产区概况
马耳他包括马耳他岛和戈佐岛（Gozo），共有2000英亩的土地用于种植酿酒葡萄，马耳他的农业用地的比例很小，遍布于马耳他岛和戈佐岛上星罗棋布的葡萄园面积从0.1公顷到20公顷不等，其葡萄酒产量还不及秘鲁和日本。
葡萄园的土壤富含火山灰，部分葡萄园已经开始采用现代的葡萄栽培技术，包括架线葡萄架和滴灌技术。马耳他的葡萄收获通常是在每年的八月底前，炎热的夏季、独特的地理环境和土壤、缺水干旱的气候，使得马耳他的葡萄成熟度高，酿出的葡萄酒颜色深味道浓。一旦到了马耳他，要了解这里出产的葡萄酒，就非常容易。当地餐厅的酒单上都会出现本地出产的葡萄酒，价格合理，品质上乘。
马耳他传统种植的是两个本土特有的品种葛雷萨（Gellewza）和吉尔根蒂娜（Girgentina），上世纪后半叶引进种植的品种有赤霞珠、品丽珠、小维多、美乐，西拉、歌海娜、佳丽酿、红宝石赤霞珠、白诗南、霞多丽、长相思、灰皮诺、Trebbiano和麝香葡萄等等。
目前种植的酿酒葡萄主要为国际品种西拉（Syrah）、梅洛（Merlot）和霞多丽（Chardonnay）。近年来，意大利的葡萄酒投资者和法国的酿酒师也来到了马耳他，开辟这块地中海的葡萄酒秘境。此外，值得一提的是，马耳他曾一度濒临绝迹的本土葡萄品种葛雷萨（Gellewza）和吉尔根蒂娜（Girgentina），最近十年越来越受到人们的重视。
葛雷萨（Gellewza）是马耳他最著名的红葡萄品种。采用葛雷萨（Gellewza）酿造出的葡萄酒带有梅子和樱桃的果味，色泽接近桃红葡萄酒而非红葡萄酒，因此，葛雷萨（Gellewza）通常用于酿造桃红起泡酒或者和西拉进行混酿，以中和西拉的香料风味。
吉尔根蒂娜（Girgentina）是一种白葡萄品种，用它酿造出的葡萄酒水果风味明显，清脆爽口，且细腻优雅，酒体偏轻，酸度偏高。在马耳他，吉尔根蒂娜（Girgentina）也用来和霞多丽（Chardonnay）进行混酿，霞多丽（Chardonnay）会给葡萄酒带来更浓郁的风味。
马耳他目前有五个主要的葡萄酒生产商：Marsovin 、Emmanuel Delicata、Camilleri Wines、 Montekristo 和 Meridiana，其中delicata和Marsovin分别成立于1907年和1919年，其他三个酒厂都是2000年以后建厂。这些酒厂均对外开放，提供参观游览和品酒。
玛索文酒庄（Marsovin Winery）是马耳他的著名酒庄之一。酒庄致力于发掘葛雷萨的潜力，希望用葛雷萨酿造出品质卓越的葡萄酒。他们效仿意大利酿造瓦坡里切拉阿玛罗尼葡萄酒（Amarone della Valpolicella）的方法酿造葛雷萨（Gellewza）葡萄酒。
qormi葡萄酒节：马耳他Qormi葡萄酒节在九月的第一周在Qormi举办。为期两天的免费活动，通过葡萄酒、绘画、照片、花卉等宣传Qormi的历史以及马耳他葡萄酒历史和文化宝藏。
马耳他的葡萄酒分级：分级主要是仿效意大利的分级体系，所不同意大利DOC的是，马耳他标注为DOK的（Denominazzjoni Origini Kontrollata），IGT（Indikazzjoni Geografika Tipika）。目前马耳他葡萄酒分级的评定和批准还是由意大利人来进行。
经过近几十年的发展，马耳他葡萄酒的产量和质量都有了较大的增长。2005年全国共生产葡萄酒约85万瓶，到2010年，全国共生产葡萄酒约200万瓶，产量增长很快。马耳他葡萄酒越来越多的在国际市场上亮相并且获得了国际专家的认可。
即使是最乐于尝试不同葡萄酒的葡萄酒爱好者可能也从未尝过马耳他出产的葡萄酒。为什么这么说呢？因为该国出产的为数不多的葡萄酒大都被本国人民消费了，只有一小部分出口到英国和意大利。
历史
马耳他的葡萄酒生产历史可以追溯到两千多年的腓尼基时期，当地的酒农使用本地种植的特有的品种酿制葡萄酒，但一直由于各种原因使得本国的葡萄酒产业未能形成一定的规模。长期以来，大多数马耳他人习惯于饮用法国或意大利的葡萄酒。马耳他的葡萄酒生产商从西西里购买葡萄原汁来酿造葡萄酒。直到20世纪初，Emmanuel Delicata和玛索文Marsovin酒厂相继成立，开始种植本地葡萄品种，并用其酿造混酿葡萄酒。正是在玛索文Marsovin酒庄的推动下，该国政府逐渐开始支持发展本国葡萄酒产业。马耳他才有了像样的葡萄酒品牌和产业。到了20世纪70年代，马耳他的葡萄酒产业有了较大的发展，并开始引进种植国际著名的葡萄品种，葡萄酒的品质也有了较大的提高。
主要葡萄品种
Gellewza、Girgentina、Syrah、Merlot和Chardonnay。
气候
马耳他属亚热带地中海式气候。夏季平均温度为25℃，冬季平均气温为15℃，平均气温21.3℃，最高气温40℃，最低气温5℃。年平均降水量560毫米。11月至次年的3月为冬雨季。
土壤
富含火山灰
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