从维多利亚飞到南澳的麦克拉伦（Mc Laren）的Coriole酒庄继续“新兴葡萄品种的大师班”品鉴，带领者是Coriole的庄主Mark Lloyd和Shaw Smith庄的葡萄酒大师David LeMire。

　　再次见到Mark，我立刻认出了他！他是我喜欢的那种庄主：自己就是酿酒师，纯朴、热爱自然，充满勇气与严谨的酿酒精神。他为我们准备了可口的酒庄午餐，都是有机蔬菜和各类搭配奶酪。Mark是个意大利酒迷，早在上世纪80年代他就去了意大利的托斯卡纳，找到酒王Giacomo Tachi,讨得种植经验回到澳洲种植桑齐奥维系(Sangiovese)。可我更爱他家的西拉：Coriole Shiraz红酒构架不小，肥硕充满蜜瓜的香气，如果再能瘦一点就完美了！

 
　　Right：Mark Lloyd & his Drunken Buddha wine

　　新兴葡萄品种大师班放在南澳开，是因为这里土壤的多样性，与移民的创新意识，是像Mark Lloyd这样的酿酒人将更小众的欧洲品种带到这里。南澳由于沙质的土壤，没有遭受19世纪末根瘤蚜虫病的侵蚀，它西边临海，东边被阿德莱德山（Adelaide Hill）阻挡，1950年代开始酿制葡萄酒，60年代开始允许灌溉。

　　Master Class of Emergeing Varieties品鉴名单如下：这些新品种包括了来自意大利的Fiano（我一直暗恋），Arneis, Vermentino, Montepulciano,Nebbiolo还有葡萄牙的Touriga Nacional以及德国的Gruner Veltliner等等。

　　其中，我最为欣赏的则是这款来自南澳阿德莱德的First Drop Minchia Montepulciano，采用的葡萄品种是来自意大利托斯卡纳的Montepulciano d'Abruzo。它透露着蜜枣的香气，拥有优雅的酸度，惊人的平衡感，虽然没有Vino Nobile贵族酒那么浓重，却可以做到沁人心脾。

　　其它我喜欢的酒推荐如下：

　　1. Coriole Fiano Mc Laren Vale 2011:采用的意大利品种Fiano本来就是我个人的最爱，因为Fiano的低调、平衡、四平八稳也是我欣赏的做人风格。Mark家的这款Fiano中我闻到难得的迷迭香的气息！

　　2. Yalumba Running with Bull Vermentino 2011:这款“与公牛赛跑”酒不知是哪里来的灵感？？Vermentino透露出的典雅恬静，那种平静中的淑女感是我爱上它的原因！

　　3. Pizzini Nebbiolo King Valley, VIC 2008也相当不错（上图左二），也可以找到Barolo的影子。

　　好玩的酒标：

　　Tscharke Touriga Nacional Barossa Valley 2010，此酒采用葡萄牙波特酒的葡萄品种酿制，酒标上印有“matching socks”,看来挂着的一串袜子中有一只落单了！

　　First Drop Minchia的酒标上拉链和酒杯的设计感，恐怕是时尚一线品牌都可以抄袭的作品哦！