以色列出口与国际合作组织（Israel Export & International Cooperation）的报告显示，2011年以色列葡萄酒出口额上涨5.5%，总计达2670美元。

　　这份报告发布于2012年以色列葡萄酒博览会（ISRAWINEXPO，2月21-23日）到来之前。ISRAWINEXPO是一个葡萄酒行业的国际展会，来自世界各地的酿造商、进口商、投资商、餐馆企业家和侍酒师等业内人士都会到来。2011年，展会吸引了超过2万人参加。

　　以色列出口组织的Michal Meeman说：“过去，以色列大部分出口的都是犹太葡萄酒。而今，我们的葡萄酒获得了国际承认和关注。”

　　据报告，以色列葡萄酒出口的五大对象是：美国（1220万美元，+0.5%），法国（270万美元，-11%），英国（140万，+9.6%），加拿大（100万，+4.6%），波兰（90万，+63%）。出口至欧盟的总额增长了3%，至800万美元。

　　以色列葡萄酒也得到了亚洲的青睐，出口额上涨了66%，至110万美元。

　　目前以色列有35个商业酒庄和250个精品酒庄，年度收益达2亿美元。

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