托卡伊奥苏贵腐甜白葡萄酒1993  Chateau Megyer Tokaji Aszu 5 Puttonyos 500ml 1993

　　在贵腐酒的世界里不能没有匈牙利“托卡伊”的身影，坐落在布达佩斯东北部240公里的“托卡伊”是匈牙利贵腐酒的天堂，它在世界贵腐酒领域的地位仅仅次于法国的Sauternes产区，排名屈居第二位。

　　作为匈牙利的国宝级葡萄酒，它2002年被联合国教科文组织批准为物质文化遗产。它在贵腐酒中的地位就连法国国王都为之倾倒。1631年法王路易十四称“托卡伊”为“王室之酒，酒中之王”。当然酷爱酒精饮料的俄罗斯人与法国的近邻德国沙皇都对“托卡伊”推崇到了极点。这些不仅仅源于该酒的无法克隆的产地特色，也与它频频的世界大奖有关。常常击败法国、德国、意大利等国而获得金奖。

　　Chateau Megyer坐落在托卡伊中心地带，葡萄园就坐落在面向南部的Megyer山坡上，它的前身是1576-1602年由Ferenc Dobo领主所拥有的酒庄城堡，如今该酒庄已经被一家法国大型保险集团所收购，并延续了它古老的风土特色与传统的酿造工艺。

　　酿造该酒的贵腐葡萄是由采摘者在每一棵葡萄树上一串一串精心挑选出来的。

　　桃乐丝黑牌玛斯拉普拉那特级王冠干红  Torrse Mas La Plana 2006

　　位列法国五大的拉图城堡一定不会忘记1979的那次巨疼，来自全世界的62位葡萄酒专家汇集在巴黎葡萄酒奥林匹克大赛，对来自33个国家的330款葡萄酒进行盲品打分。出乎意料的是一款1970年份的西班牙酒击败了拉图城堡荣获冠军。这个西班牙酒庄那就是黑牌玛斯拉普拉那特级王冠干红，全世界人民一时间都把目光聚集到了西班牙葡萄酒巨头MIGUEL TORRES身上。在随后的几十年中该酒几乎一直在《葡萄酒观察家》杂志评选中保持90分以上的高分。其2001年份更被2006年9月的《葡萄酒观察家》杂志赞誉为全世界最好的7种赤霞珠红葡萄酒之一。

　　这一切是与TORRES家族对该酒庄的科学管理培育与精心的呵护分不开的。出于对该酒庄的特别感情，如今TORRES家族的第五代传人居住的房子就以Mas La Plana命名。该酒来自西班牙的葡萄酒胜地加泰罗尼亚的Penedes，采用对其29公顷的葡萄园近乎苛刻的葡萄选择酿造而成。葡萄酒的酿造可以说是七分料三分人，产量的控制造成了质量的大幅提升。此酒具有典型的赤霞珠的开发香气，带有微妙的烟熏、橡木与土壤的香气。2006年份还相当的年轻，使它充满了活力与力量，酸度保持的非常出色，平衡感很好，带有新世界葡萄酒的清新与成熟感，但它更与波尔多的高端干红非常的相似。值的一提的还有它的价格，虽然价格不低但对于一款如此高品质的酒来说已经不算什么了。

　　鹿跃庄园赤霞珠红葡萄酒  Stag's Leap S.L.V Estate Cabernet Sauvignon

　　Stag’s Leap是一个容易让人产生误会的名字，它不仅指美国加州纳帕谷的一个著名的葡萄产区，而且该产区内一个葡萄酒庄也叫这个名字，它就是Warren Winiarski先生于1969年建立的Stag’s Leap Vineyard简称SLV。也就是它凭借一款1973年份的赤霞珠在1976年巴黎葡萄酒盲品中击败了包括法国五大酒庄幕桐、奥比昂等在内的众多法国名庄获得第一名的头奖。

　　对于法国人来说这是一个可怕的结果，想一想一个只有区区7年历史的美国酒庄竟然击败了称雄几个世纪的法国老牌酒庄，一种与生俱来的压迫感油然而生。但对于Winiarski来说这只是开始，他不断的购买兼并扩大他的酒庄，并在他的几块最好的葡萄园中挑选最高质量的葡萄混合酿造出惊人的美酒。在随后的岁月中，SLV频频的获奖，这点无疑证明了SLV的成功不是偶然的，也从侧面体现了美国也是可以酿造出世界级别的好酒。

　　该酒体现了充分成熟后的赤霞珠雄壮的美感，香气复合丰富，层次感极强。入口呈现出强劲有力的单宁与应有的骨架，又不失充实的水果味道，收尾干净痛快。香气持久缠绵，带有细腻高雅的气息，具有陈年能力。