去福州為一家電視臺的招職節目做評委，選手們要競爭的是一家酒窖的銷售經理，其中一位女選手要回答這樣一道題目：如果在同學聚會上，你的另一位朋友是另一家紅酒商的經理，在朋友起哄中，要求你們倆各自喝掉一瓶自己的紅酒，你會如何應對？

女孩說我酒量不大，一般不喝酒，實在不行的話，最多和對方分喝一瓶酒。

主持人：“一整瓶你不喝？”

“不喝。”

“如果你喝掉一瓶，對方的朋友就一人買你一箱酒呢？”

女孩子想了想搖頭。

主持人追問：“還是不喝？”

女孩的表情有些不好意思，但蠻堅決地說：“不喝。”

主力評委是臺北人力資源方面的專家，從銷售的角度說可以彼此人數做判斷，如果對方人多，喝一瓶而能賣出很多箱，不妨考慮。對女孩說：“你長的很甜哦，很有親合力，容易引起別人的同情心，要擅于利用這一點啊。”

到我發言，望著面對鏡頭、現場還有想像中電視機前的觀眾以及主持人的咄咄進逼的女孩，我笑了。

有這樣一句話：酒是植物的產品，裝進瓶子便有了動物的性格。作為一種特別的飲料，酒固然有療疾養身、營養保健的價值，消愁開顏、聯絡情感的優點，甚至還有許多許多文化的內涵，但是酒精畢竟是刺激性的東西，喝多了輕則思慮輕率，降低自治，言語甚至舉動容易傷害別人；重則麻痹神經，反應魯鈍，招禍誤事，喪失保護能力，容易受人傷害。出門在外打一份工對每個人來說都不容易，做好工作固然重要，但更重要的是要保護自己，媽媽說外面壞人多要小心，特別是象你、長得這麼可愛的女孩子們。因此，我支持你：不喝！

當然，我贏得了掌聲，而這女孩卻失去了分數，得不到晉級。

在酒文化的多種型態中確實有娛賓遣興、游戲耍樂的社交性消費功能，鬥酒也是其中的一項。“酒猶水也，可以濟舟，也可以覆舟。”作為銷售者或者聚會場合的主持人，如何控制場面，讓大家以節而飲，變武鬥為文鬥，便顯出手段的靈活和處事的變通來，也成為職場競爭中取勝的關鍵，但這需要經驗和歷練。葡萄酒品評場合有這樣一個環節，叫做蒙瓶試飲，將瓶子包裹起來遮住酒標，直接通過色香味去判斷產地、葡萄品種、級別等等，恰可作為文鬥的一種方式。

──百嘗