小友阿超要離開深圳，走之前帶了支酒來和我喝。酒是奧地利的白葡萄酒瓊瑤漿，奧地利酒喝的少，瓊瑤漿卻是極喜歡。

阿超說釀酒師是朋友，性情含蓄，不擅張揚，繼承家族的生意，很用心地經營葡萄園，很用心地釀酒，不讓商業因素左右自己的目標，只默默地埋頭釀造能夠傳達出土地情懷和個人風格的酒。他的酒來到中國只是偶然，還出乎意料的得了一個獎。

雪藏一會兒之後，開瓶，然後倒入杯中，酒果然出色，準確傳達出了涼爽產區的典型，瓊瑤漿的矛盾也表露無遺，那就是甜美的亞熱帶花果般華麗的香氣和極Dry、極辛辣的口感之間的反差。酒體圓潤順暢，舌上的反應複雜、多變化，回味亦頗佳。酒體對酒精的包裹極出色，舌面和兩頰的感應我判斷不會超過13度，結果竟是15度。令人吃驚釀酒師的功力了，如此高的酒精度無論嗅聞、還是入口竟毫無酒精感。

“說說這酒的缺點吧。”阿超望過來。我沒有出聲，只是繼續玩味杯中的瓊瑤，一邊在腦中檢索東坡的詩或詞，噢，有了：“照野彌彌淺浪，橫空曖曖層霄。障泥未解玉驄驕，我欲醉眠芳草。可惜一溪明月，莫教踏破瓊瑤。解鞍敧枕綠楊橋，杜宇一聲春曉。”

西江月，我想，然後端杯向阿超。就象黑夜的獸究竟隱藏不住多久它那龐大的身影，在杯中久了酒精終於顯露，無論聞還是入口都感受到它的灼熱。淺嘗的話酒精的處理是這酒的長處，慢慢欣賞酒精的高度終是這酒的缺點。

“又在試酒？”走過的掃紅問，不是因為好奇，雖然好奇是她的常態。

“一起喝一杯吧。”我說，“他要離開深圳。”

原以為她會馬上坐下來然後問為什麼，不想她僅是輕描淡寫：“沒關係啊，還會回來的。”

噢？我們笑。

“還記得去年世界盃決賽那晚？我帶了公司的一個小女孩來一起看球，‘今晚是她在深圳的最後一晚’，我跟你說，結果你沒反應，我說‘她要離開深圳再去讀書’。結果你說什麼？你只是‘噢。沒關係，長大了還會回來的。’我問為什麼，你說‘深圳就是這樣一個城市啊’。”

我說過這樣的話？忘記了，倒是記得忘記誰說的這樣一句話：享受生活，離開深圳。

──百嘗