**此文曾刊登于深圳酒典2011年5月品酒心得栏目里**

法国波尔多右岸Chateau L’EGLISE CLINET 2001红酒：好酒误作副牌尝

　　在笔者的数年评酒撰稿生涯中，我常怀着“姑且一试”地再三去发挖世上副牌葡萄酒（特别是法国波尔多列级庄酒），试图找出性价比高的佳酿（特别是相对副牌同年之原厂正牌而言）。当中有教人失望的品种（好像是波尔多左岸的四级庄拉芳《Chateau LAFONT》之副牌），但总的来说，物值高而且品质好的还是占多数，例如是波尔多左岸的五级庄的靓次伯《Chateau LYNCH BAGES》之副牌）。

　　笔者今次找到好东西了，正是往下要向读者推荐的法国波尔多右岸Chateau L’EGLISE CLINET 2001红酒。这酒庄是位于右岸名区波美候（Pomerol），酒庄中文名叫艾格奇讷（Chateau L’EGLISE CLINET）。此庄出品并非另一名庄奇宏（Chateau CLINET）的副牌酒，敬希读者万勿弄错。

　　常有香港品酒前辈提示，在一般情况下，如在酒标上发现某酒庄的大名联同一些专有名字，但欠有Chateau（解作“酒庄”）这个重要名字，那瓶酒“十居其九”是“副牌之作”，这也不无根据。当然，类似人称“拉菲副牌”的Carruades de Lafite红酒也许是基于另一意思而酿造出来的，譬如是有几块田的条件是比较差的必然是当作副牌之选，永不翻身。

　　笔者上月与几位国内老板一起品尝这瓶艾格奇讷（Chateau L’EGLISE CLINET）2001红酒。带酒来的老板声明这酒是国内某名店的赠品，藉此作答谢他对该店长期的支持。代表送酒的店长还说这酒是不错的副牌之选。

　　当众品喝者事前还不敢对此酒抱有太大期望之际，笔者已看得出这是“好东西”，皆因我过往曾喝过这酒庄的2000年前的几款佳酿（当然还有不同年份的Chateau CLINET好酒）。这产区以美乐为主要葡萄酿酒，酒田面积不大，产量偏少，故此这区的门槛价偏高，少有“平靓正”出品。

　　这瓶酒在进醒酒器和酒杯后约45分钟才供众人品尝。它在往后的整个晚宴（维时两个多小时）皆芳香四溢，就连余下来的酒杯冷香也是凝聚不散，确是好酒一瓶。

我当时对此酒的感受如下：

　　酒色呈宝石紫，深度稠密，众陈年莓子的香气，填满鼻子，话梅和杏仁及杏脯的韵味幅盖味蕾，单宁还顺，酒体饱满，木味平衡，甜酸和谐，收结不干，反之甘润，后味挺长。

　　带酒来的老板在多番品尝后不断询问此酒的身价和货源，还称赞送酒人“眼光不错”，副牌酒居然能有这般表现。在听罢笔者一番肤浅的解说后，那位老板极想订货，皆因几百至千元便能拿到这酒的不同年份出酿，可说是物值奇高。

　　说实话，在一分钱拿一分货的大前提下，我还是心牵奇宏酒庄（Chateau CLINET）的佳酿。