意大利BOTTEGA LIMONCINO柠檬特饮:易饮不贵
2012-01-18 13:55 来源 : 中国葡萄酒资讯网 作者 : 阿KEN
---------此文刊于2008年1月《酒典》杂志
BOTTEGA酒厂自1977年起诞生于意大利威尼斯北部的小镇Pianzano Godega S.Urbano。BOTTEGA(宝特伽)这个品牌生产很多不同味道的酒精饮料,如巧古力、香草、咖啡和一些水果,与人称“意国茅台”的白烈酒Grappa混和而成的特饮。Limoncino柠檬特饮算是整个系列里最受欢迎;和最常用的特饮酒,它的酒精度是30%,产自意大利南部的西西里岛。
它的柠檬香味能改善Grappa原来难闻怪味道(在香港Grappa被称为“猫尿酒”),继而把活像柠檬香水的精华散发出来。加冰或混进冰凉的Tonic(汤力水)、Soda(苏打水)或矿泉水而喝之,正是人生一乐也!
笔者几年前曾在香港的数个专业与非专业的酒会喝过这酒,当时还认为酒商故意在试酒的中场添加这环节,好让嗜甜者儿能透透气,尝些让他们觉得舒服一点的甘液,故此,我还对这酒没有产生任何感情,更遑论能对它有什么遐想。直至我近日在家里重喝这酒,看到爱人喝后那种活像初恋的举动,那种感觉便不一样了!
我很认真地记下酒评如后:
深黄浆液散杯中,熏精鲜柠占鼻蕾;后加汤力水混和,稀昔液露才浅尝;松树青叶微酸味,继后果甜倍清新;丹宁柔和酒清爽,酒精浓度已浅尝;意志敬告勿痛饮,细尝余香境意浓。
各位,以一百块多点点的价钱,而且能常放在冰箱内备用,值得一试的!
备注:
1) Grappa意国葡萄白力娇烈酒(又常译为果渣白兰地)一般采用多种葡萄残余干皮与核?shy;过两次发酵,然后以高温蒸馏酿造,在整个过程无需加进果糖混制。在意大利全国很多地方都能酿造此酒,从北部托斯卡纳至南部西西里岛均能造出很出色的Grappa酒。
2) Grappa酒除能增加欢乐情趣之外,也能帮助消化,故此,不少意大利人喜于饭后在品尝咖啡前后都浅尝几口Grappa酒。
香港自60年代起出了两个粤语影坛玉女,一个叫萧芳芳,另一个当然是无人不知的影坛公主陈宝珠啦!陈玉女如今虽已年过半百,但她那股气质依然迷倒过百万的影迷。回想她多套成名电影作品,好像是“女侠黑玫瑰”。。等,至今仍为影迷津津乐道。而最为阿Ken内子发疯的要算是“女杀手”那一套电影。正是“女杀手”一出场,坏蛋被打得落花流水!
依稀记得阿Ken年轻时也梦想当“女杀手”,但碍于自己条件有限,加上当时的年代没什么道具可大派用场,只能拿着吉他,弹凑几手“饮歌”(即手本名曲之意),倒能吸引众多甜者儿围着点唱。当时,我边弹着Romance de Amor 爱的浪漫曲,边凝望小妮子他们的沉醉,个中享受非笔墨可形容。只能说,当自己“手口眼”并用之时,唯有尽用鼻子去嗅嗅周边的香体味,真是一乐无穷!
今天,能弹凑乐器已不太中用,管你是“周董”(周杰伦)或者是“光良”!因为,有一种叫Karoke唱K的玩意已能完全取替兄弟们的艺能。那么,兄弟们拿什么武器来做其“女杀手”的角色啊?大家别再担心这个问题,因为阿Ken已找到一瓶叫Limoncino柠檬特饮的意国佳酿,在此向诸位兄弟推介推介,助你们能早日水到渠成。但是,凡事有两面,甜者儿也应认清楚这种“杀女人于无形“的极香饮料,以确自保。话虽如此,还看男女双方的功力与定力,不到最后也不知谁先倒下(也许,女杀手变成男杀手)或者是双齐堕在爱河里。