意大利BOTTEGA LIMONCINO柠檬特饮:易饮不贵

2012-01-18 13:55 来源 :  中国葡萄酒资讯网 作者 :  阿KEN

   ---------此文刊于20081月《酒典》杂志

 

BOTTEGA酒厂自1977年起诞生于意大利威尼斯北部的小镇Pianzano Godega S.UrbanoBOTTEGA(宝特伽)这个品牌生产很多不同味道的酒精饮料,如巧古力、香草、咖啡和一些水果,与人称“意国茅台”的白烈酒Grappa混和而成的特饮。Limoncino柠檬特饮算是整个系列里最受欢迎;和最常用的特饮酒,它的酒精度是30%,产自意大利南部的西西里岛。

它的柠檬香味能改善Grappa原来难闻怪味道(在香港Grappa被称为“猫尿酒”),继而把活像柠檬香水的精华散发出来。加冰或混进冰凉的Tonic(汤力水)、Soda(苏打水)或矿泉水而喝之,正是人生一乐也!

笔者几年前曾在香港的数个专业与非专业的酒会喝过这酒,当时还认为酒商故意在试酒的中场添加这环节,好让嗜甜者儿能透透气,尝些让他们觉得舒服一点的甘液,故此,我还对这酒没有产生任何感情,更遑论能对它有什么遐想。直至我近日在家里重喝这酒,看到爱人喝后那种活像初恋的举动,那种感觉便不一样了!

我很认真地记下酒评如后:

深黄浆液散杯中,熏精鲜柠占鼻蕾;后加汤力水混和,稀昔液露才浅尝;松树青叶微酸味,继后果甜倍清新;丹宁柔和酒清爽,酒精浓度已浅尝;意志敬告勿痛饮,细尝余香境意浓。

各位,以一百块多点点的价钱,而且能常放在冰箱内备用,值得一试的!

 

备注:

1     Grappa意国葡萄白力娇烈酒(又常译为果渣白兰地)一般采用多种葡萄残余干皮与核?shy;过两次发酵,然后以高温蒸馏酿造,在整个过程无需加进果糖混制。在意大利全国很多地方都能酿造此酒,从北部托斯卡纳至南部西西里岛均能造出很出色的Grappa酒。

2     Grappa酒除能增加欢乐情趣之外,也能帮助消化,故此,不少意大利人喜于饭后在品尝咖啡前后都浅尝几口Grappa酒。

 

香港自60年代起出了两个粤语影坛玉女,一个叫萧芳芳,另一个当然是无人不知的影坛公主陈宝珠啦!陈玉女如今虽已年过半百,但她那股气质依然迷倒过百万的影迷。回想她多套成名电影作品,好像是“女侠黑玫瑰”。。等,至今仍为影迷津津乐道。而最为阿Ken内子发疯的要算是“女杀手”那一套电影。正是“女杀手”一出场,坏蛋被打得落花流水!
 
依稀记得阿Ken年轻时也梦想当“女杀手”,但碍于自己条件有限,加上当时的年代没什么道具可大派用场,只能拿着吉他,弹凑几手“饮歌”(即手本名曲之意),倒能吸引众多甜者儿围着点唱。当时,我边弹着Romance de Amor 爱的浪漫曲,边凝望小妮子他们的沉醉,个中享受非笔墨可形容。只能说,当自己“手口眼”并用之时,唯有尽用鼻子去嗅嗅周边的香体味,真是一乐无穷!
 
今天,能弹凑乐器已不太中用,管你是“周董”(周杰伦)或者是“光良”!因为,有一种叫KarokeK的玩意已能完全取替兄弟们的艺能。那么,兄弟们拿什么武器来做其“女杀手”的角色啊?大家别再担心这个问题,因为阿Ken已找到一瓶叫Limoncino柠檬特饮的意国佳酿,在此向诸位兄弟推介推介,助你们能早日水到渠成。但是,凡事有两面,甜者儿也应认清楚这种“杀女人于无形“的极香饮料,以确自保。话虽如此,还看男女双方的功力与定力,不到最后也不知谁先倒下(也许,女杀手变成男杀手)或者是双齐堕在爱河里。

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      作者介绍

      阿KEN

      香港葡萄酒爱好者,曾在国内酒网与生活食品杂志报道过百篇世界各地葡萄酒和烈酒名酿评论文章,拥有多年品酒经验。基于一直与欧洲人士在工作上有来往接触,对当地的生活文化略懂一二。现全力替香港酒业引进意大利,法国,西班牙等欧洲葡萄酒在中港两地推广销售,务求把“餐酒世界无限大”这种观念与葡萄酒爱好者分享固中乐趣。

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