今天阿KEN不是与大家分享恋爱故事，而是近日重遇上意国LUNGAROTTI Rubesco龙伽若提1997红酒，与大家分享尝后的感受而已！
依稀记得LUNGAROTTI以Rubesco 1988和Rubesco Riserva 1990连同几款挺有水准的红酒于十年前进军香港。这几个仅有的系列当时通过一家名不经传的进口商摆放在老字号的华人百货的港岛总店与九龙分店内的专卖店出售。
以当时香港在回归前那种“楼股狂升不在乎”的风气之下，消费者根本从来不把云云的意国好酒放在眼里，焦点总是投放于波尔多十大顶级酒上。笔者当时在那家九龙专卖店亲眼看过，不管是穿上白领西服的文人雅士或者是休闲便服的人（我猜前者是来自金融保险行业，后者是政府公务员），一进专卖店二话不提，三声呐喊地问道：Lafite 82和86卖多少钱？为什么你店只有Margaux 81而没有82？我上司很喜欢喝Latour 82，为什么你店仅存83的年份？。。等等。第四步曲当然是匆匆地付钱拿货走人啦！笔者发现到自己反倒是店内颇有耐性的顾客，多次挑下店内存放了一段时间的特别货色，譬如说德国Macdona琼瑶浆白甜酒，1994教皇堡红酒，南西澳红白餐酒，当然也少不了意国LUNGAROTTI Rubesco 1988，Rubesco Riserva 1990和上好年份的顶级San Gregorio这些极有水准的好酒！
LUNGAROTTI酒厂始于1968年，为于中部Umbria乌比亚中心地带一个小产区叫Torgiano托节安鲁，往北走便是Tuscany，往东南走183公里便是Florence佛罗兰斯，往南走158公里便是Rome罗马。酒厂的葡萄园从小小的一片园地从1980年代扩大至今300多公顷，当中自家的260公顷酿造主流的系列和20公顷酿造Montelfalco品种作为副牌Sagrantino推广用。因应市场的需求，酒厂还在周边租用了40公顷葡萄园来扩大产量。所种植的葡萄种类繁多，在此不打算详述。
酒厂自始于1983年拿到DOCG的殊荣，到了1990年还拿到DOC Appellations的等级，不负酒厂一直以来的心血。酒厂酿酒也是一丝不苟，如若遇到哪年不好收成的葡萄绝不会拿来酿酒，以免遭人病垢，损其声誉。故此，酒厂广为人知的产酒年份计有：1982/1985/1986/1987/1988/1990/1992/1995/1997/2000/2201/2002。
笔者过往只尝过1988至1995这几个年头的佳酿，尤以1990年最为出色，可以说是“难忘初恋”！此次有幸重遇LUNGAROTTI，纵然仅是一般的Rubesco 1997，但已是满心欢喜，心满意足了！
LUNGAROTTI的酒这几年在意国，英国，美国，法国。。。等海内外均获得佳绩，特别是它的2000/2001/2002这几个近代年份。酒厂不单止酿葡萄酒出色，他们酿造的国宝Grappa意国白葡萄烈酒也挺不错，尤其是Rubesco Riserva那一款。另外，酒厂还拥有久远地酿造橄榄油和意大利Balsamic Vinegar黑醋的历史，碰到上佳年份的意国黑醋身价还比餐酒价贵难求。
这瓶Rubesco VIGNA MONTICCHIO 1997虽然比不上以前的Rubesco Riserva 1988与1990那两个等级，喝起来却也蛮有个性。它比时下的Tuscany酒更加丰满澎拜，让我留下如下的感觉：
酒色呈深度的紫宝石色，虽然亮度有点减退，但丝毫不影响它的风味，好像是红枣，京果陈皮这些幽香的果酱味，喝下了几口便尝到陈旧草莓，藏宝洞穴里的石矿味，丹宁醇滑，酒体中度，酒力递减，不干不酸，余味和暖，后味回甘。
所以说，在现今香港酒客开始认识意国酒的同时，加上经济环境不错的催使下，市场对任何酒厂的1997 Barolo与Barbaresco Gaja，和Sassicaia, Solaia, Tignanello。。等品种趋之若鹜。这种盲目追货的举动比起十年前金融风暴前的那番境况，真是有过之而无不及呀！这大慨是豪客们籍此来庆祝香港回归，来一场炒卖意国餐酒的大行动吧！
顺带一提，酒厂对推广意国产品不遗余力，他们分别在1974年和2000年于园地一带开了葡萄酒和橄榄油博物馆。那里除了天天接待游客外宾以外，还每个月举办应用餐酒，橄榄油与黑醋。。等材料去酿造不同的美食，5月份正好是煮Wild Asparagus野露笋的尚佳时节。有空可登酒厂的网站打听详情，Cheers!
