续说在深圳3月24日晚宴当中，各赴宴酒友把原来排序在最后的第十瓶酒一下子便喝掉，犹如喝解慰酒一样，从尾喝先。此举是基于大家抱着慕名慕年的心态，先睹为快去尝尝那瓶所谓的1982年波尔多上梅度区Cru Bourgeois既定级别红酒。

　　阿KEN在奉上这瓶酒前已向在港的专业评酒师取经。她说这款酒并非通过正常的波尔多监制条例去酿造，估计出厂的制造量应该不多，如果开瓶后发现木松塞仍然很族新，那就代表酒厂是近年才把1982年的葡萄汁液重新酿酒。当晚开瓶后果真发现专家所说的情况，不单止这样，这瓶酒的质素还达不到上梅度区Cru Bourgeois既定的水准！

　　它在开瓶后不久便退色变淡，梅子与李子等果味很快便减退，酸味夺人，单宁薄弱，酒体不振，好像香港摇滚乐队Beyond一首名曲“光辉岁月“里唱着“今天只有残留的躯壳。。。”，后味只留下残余的香草味，有如昙花一现！众人失望的神色不提也罢！

　　小弟在2003年年底透过一友人把此酒转让过来，起初以为用几百块港币便能拿到上佳年份优质产区的货色，自视如获至宝。听罢专业评酒师友人的敬告，已知这酒大可投放在小弟之白老鼠试酒名册里。

　　这笔钱幸好唤醒了各酒友“便宜莫贪”。大家添了这种经验后，竟把它转化成满腔热情，很想集资让小弟去订购一些有潜力年份的法国顶级正副牌酒。这样一方面可以保值升值，另一方面可以不时于酒聚中拿几瓶不同佳酿来全面品评探索。这想法跟小弟过往的博文“投资餐酒心得”不谋而合，真是巧合无比！

　　听罢这些安慰说话，把原来的压力催化成动力，积极寻找那些有潜力年份的法国顶级正副牌酒，务求不欺客欺场！承蒙各好友支持与错爱！