勒庞酒庄（Chateau LE PUY）由亚姆楼家族（Amoreau）自1610年于波尔多弗朗坡（Bordeaux Cote de Francs）产区建立，至今已是传到第14代后人了。现今掌舵庄主叫Jean-Pierre Amoreau尚皮耶，他不但秉承祖先的基业，还能够把它发扬光大，最佳的例证是，他采用的Bio-dynamic有机种植及生物动态学培育葡萄的方法。 为了保持这种独特的种植方式，酒厂不惜工本去饲养一群牛畜提供天然的肥料，使葡萄能自然生长，免受农药-等化学物品毒害。原来环境生态对葡萄生长是这么地重要！

　　这小产区是位于波尔多右岸，与St-Emilion圣达美莉安和Pomerol婆妈老产区落座于同一个岩石高原上。别小看它是小小的一个产区，它的葡萄酒极具个人风格，大家不去尝尝，就不知道它是挺有性格的餐酒。 酒厂一直坚持采用完美无瑕而成熟葡萄来酿制（平均树龄达50年之久），而平均每公顷产量少于三千公升葡萄汁液，比许多列级酒庄产量还要少。阿Ken不是专家，只能以简单的形式来表达Bio-dynamic有机种植葡萄的方法。在酿造过程中绝对不添加酵母或糖份，而酒厂最高级的Barthelemy“白饭来未？”更不加放硫酸盐等添加物。这过程还未完结，整个发酵，陈化和灌瓶的程序要按月相（即新月或满月等）的规律来进行，因为酿造者相信宇宙及星宿的运行会影响葡萄树的生长，这样做法当真是“固本培元”和“用心良苦”，那有酿不出好酒来吗？“万绿丛中一点红“ 终于要出场了！

　　 酒厂以梅鹿和苏维翁这“至尊双宝”来酿造不同档次的佳酿，Barthelemy“白饭来未“ 这高级系列更以独特配方来酿制（85%梅鹿，14%苏维翁和1%Carmenere）。当晚喝的是标准2000年佳酿，我还记得感觉和印象如下：如鲜血般的赤红色，深度一般，但味觉一流，异常讨好，果木香浓，酒液进杯后经历数小时香味绝不减退；浓厚的柑橘，番石榴，皮革等味道在味蕾及口腔内旋转走动，酒体醇厚（但酒精仅12%），单宁顺滑，甜酸度适中，收结后咽喉滑漏，有说不完的层次和感觉，当中蕴含些微新鲜奶油与熟透萝卜的味道；相信陈年一段岁月后更有莫大的惊喜！现在喜爱布根地红酒的人士肯定会喜欢此酒。 这酒除拿到当地认可的法定产区以外，更荣幸获取Eco Certificate F32600奖项。以每瓶港币400多块起计算，实是超值之选。其他的年份和高级的Barthelemy“白饭来未“2000年要上千多块，但是比起5级列级酒来说，依然是不错的选择。