意大利红酒TIGNANELLO(铁挪尼洛)2001

2012-01-06 12:16 来源 :  中国葡萄酒资讯网 作者 :  阿KEN

  此酒产于意大利中部佛罗伦萨之Tuscany区(托斯卡尼),由Antinori(安提洛尼)家族自1970年初开始酿制。虽然每年产量逐步提升至近万箱,但其水准一直能保持下去。除了葡萄树龄够老及土地佳宜之外,现今掌舵人Piero Antinori(皮亚路安提咯尼)确实是付出了不少心血。

  TIGNANELLO 2001在云云的托斯卡尼红酒中接近“面面俱圆”的境况。其深宝石紫亮丽的颜色与明显橡木及黑莓浆味从进杯起便悠悠送出,丹宁幼滑如丝,酒体温文细致,绝不觉酒精度偏高(原来是13%度),果糖平均,味蕾富有花生米及麦芽芳香,收结悠长,这种感觉一直维持数小时,是近几年意大利代表作。在香港售HK$650元一瓶,此价比同年法国二至三级酒稍便宜一点,但较他们更有旧酒风范。此酒是用Cabernet Sauvignon(苏维翁),意大利特有的Sangiovese(三祖维斯)及Cabernet Franc(解佰芳)葡萄合制而成,真是刚柔并重。

发表评论

      作者介绍

      阿KEN

      香港葡萄酒爱好者,曾在国内酒网与生活食品杂志报道过百篇世界各地葡萄酒和烈酒名酿评论文章,拥有多年品酒经验。基于一直与欧洲人士在工作上有来往接触,对当地的生活文化略懂一二。现全力替香港酒业引进意大利,法国,西班牙等欧洲葡萄酒在中港两地推广销售,务求把“餐酒世界无限大”这种观念与葡萄酒爱好者分享固中乐趣。

      作者其它文章

      Baidu
      map