享受美酒有许多方法，在澳大利亚墨尔本念书时，野餐品酒几乎是每个星期的活动。那里的人对待野餐的认真态度可称得上“专业”，对每个细节都不会马虎带过。如果选上一个好地点，美景当前，美食缤纷，美酒醉人，将是梦幻般的享受。

　　新加坡因气候所限，野餐品酒并不是我的上上之选。因此，最常出现的品酒活动就是跑到餐馆配搭美食，在酒吧听乐享酒或者在家里与友齐聚畅饮。不过，自去年12月起，感觉新加坡的气候有所改变，几乎全天凉风萧萧，快意顿生。这种难得的天气，享受美酒的最佳地点绝对不是户内，而是在河边或者空旷的草地上。

　　野餐当然要找个风景旖旎的地方，同时得凑上一群志同道合的朋友才能达到完美效果。年尾趁朋友们都放假，我们决定在周末跑到滨海堤坝，来个野餐Party，一边放风筝，一边品酒，一边尝美食。那是傍晚时分，我们一群人兴高采烈来到堤坝，在露台上占了个好位置并且在草地上“大摆筵席”：气泡酒，红白葡萄酒，乳酪，面包，熏肉，沙拉等。为了这次的野餐，我还特地从eBay买了专业设计的野餐袋，袋内有保冷层，可容纳6瓶葡萄酒及食物。这个超级餐袋的外层还有一个特制的空间让我存放餐具，功能一级棒。其他朋友还提了野餐篮子，小凳子等，万事俱备，专业至极。

　　草地成了我们的饭桌。将食物摆放好后，第一件事就是放风筝。因为太久没有玩风筝，我们几个“老”朋友七手八脚的忙了一阵子，风筝才顺利的借风势扶摇飞上蓝天。风筝越放越高，我们轮流拉线，累了就在草地上品尝美酒，让下一位接手。

　　美食，美酒，美景，酣畅享受。这是我品酒生涯中最完美的一次！