随着葡萄酒文化的风行，人们在生活中接触到葡萄酒的机会也越来越多。在品酒的场合里，若是对酒没有某种程度的了解，往往会很难插得上话，等于丧失了话语权。反之，若是对酒有着相当的见解，就很容易给人一种既博学又有品位的印象，无形中加分不少。品酒是一门讲究经验的学问，需要慢慢累积功力，没有什么速成捷径。不过，如果想在短时间内“说”得一口好酒，倒也不是没有可能，只要挑对书来闭关练功一番，保证很快就能让朋友们对你刮目相看。在此就让我为大家提供几本适合用来练功的酒林秘笈吧！

　　首先，以一个葡萄酒培训讲师的身份，我推荐几个月前由凯文·兹拉利(Kevin Zraly)撰写，南海出版公司发行的《世界葡萄酒全书》(Complete Wine Course)。这位资深的美国葡萄酒培训师从事葡萄酒教学已逾三十年，这本书可以说是他教学的精华。整本书的架构，就是将世界葡萄酒相关的知识分作几堂课，加上建议品尝练习的产区类型酒款以及重点整理和练习题。读者们只要按部就班地操课锻炼，对于全球的重要厂区品种和名庄将能获得相当全面性的了解。

　　接着推荐去年刚出版简体版的，由英国两位泰斗级葡萄酒作家休强生（Hugh Johnson)和简西丝·罗宾森(Jancis Robinson)合著的《世界葡萄酒地图》。品酒时若能对照详细的产区地图来理解相关地理位置以及地形气候对酒风格造成的影响，印象会深刻许多。同时，你会发现原来世界上有那么多你想都没想过的国家在生产葡萄酒，而中国几家比较好的酒庄也已经在这本书上出现了。

　　如果自认对葡萄酒一窍不通，又没耐心阅读大部头的书，那么不妨试试《阿呆系列》葡萄酒书(Wines for dummies)。阿呆系列是美国很著名的自我教育系列书籍，涵盖领域包罗万象，从企管投资到爱好兴趣都有。它有几本葡萄酒主题已出了中文版，例如红酒、白酒、加州酒、意大利酒等。每本书的篇幅页数不算多，但内容简明易懂，可说是浓缩再浓缩的精华。

　　接下来这本书，是要介绍给有心想打通任督二脉，增进十倍功力的人，当然，它的内容也不是一般人可以轻易咽得下去的。由简西丝·罗宾森编撰的《The Oxford Companion to Wine》可说就是葡萄酒界的康熙大字典。哪怕有人故意给你出了个从来没听过的冷门葡萄酒英文专有名词，只要翻翻这本书，马上可以找到详尽的解说。当然，先背几条艰深的专有名词，见到朋友就先下手为强，永远是最保险的！

　　有时候，表现专业的方式不一定要讲很多专有名词，如果能讲讲葡萄酒的历史传奇故事，反而更能挑起周遭人们的兴趣。此时，你需要的秘笈就是休强生大师所写的《葡萄酒的故事》了。博学的作者上溯六七千年前葡萄酒的起源，一路从历史上与葡萄酒相关的神话、宗教、律法和历史事件、稗官野史讲到当代八卦，让人惊叹葡萄酒跟我们的生活居然有这么密切的关系。

　　此外，对于世界各国的名酒品牌能够不假思索地琅琅上口，也是装逼的好方法之一。《1001 Wines you must taste before you die》1001款你死前必须品尝的酒——这书名听起来够耸动了吧？这系列的书有好几本，包括死前必须看的1000部电影、死前必须住的1000家旅馆等等。如果真的要照着这系列书的推荐来做，恐怕活十辈子都不够。不过，这么多名酒即使喝不到，望梅止渴其实也是相当赏心悦目，尤其能拿来压压那些常炫耀喝好酒的损友们的嚣张气焰，不是蛮解气的吗？！