畅游“葡萄酒爱好者的天堂”
2011-09-28 14:28 来源 : 中国葡萄酒资讯网 作者 : 刘维
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皮埃蒙特（Piemonte）是意大利三大著名葡萄酒产区之一，同时也是意大利最好的红酒产区。
皮埃蒙特（Piemonte），字面上的意思是“山脚”，它位于意大利西北部，接近地中海，北部和西部分别与瑞士和法国接壤，阿尔卑斯山脉就像是一道高大的城墙环绕着皮埃蒙特的平原，横卧在皮埃蒙特大区与法国之间。良好的土地结构、肥沃的土壤以及适合的气候使得酿造出来的葡萄酒香味浓、口感好、酒质佳，而且能长久保存。相传葡萄酿酒技术自从古希腊时期就被传入皮埃蒙特。在罗马时代，皮埃蒙特就以盛产名葡萄酒而闻名。
在皮埃蒙特，经销商们不仅饱览了当地的秀美风光，更领略到风格各异的葡萄酒庄和品种繁多的葡萄酒。难怪其中一位经销商盛赞皮埃蒙特是“葡萄酒爱好者的天堂”。在诸多当地的酒庄中，玲珑城堡让人印象深刻，它最早可以追溯到古罗马时期，历经朝代的变迁和战火的洗礼。虽然城堡多次被改建，但仍保留了原始的建筑风格。整座古堡连同庄园共占地 80公顷，其中15公顷为葡萄园。说起这里酿造的葡萄酒，葡萄全部手工采摘，之后用传统的酿造方式在温控的钢桶内发酵，然后放入巨大的橡木桶中至少陈酿15个月以上。
此次行程中，经销商们通过拜访和参观各个酒庄，从而进一步了解了意大利葡萄酒的历史和发展现状。
在皮埃蒙特，偌大的葡萄酒庄园随处可见
葡萄酒庄园酒窖中的藏品令人目不暇接
经销商拿起一串新鲜的葡萄，赞不绝口
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