泸州女人与酒

2011-08-15 16:41 来源 : 中国酒业新闻网 作者 : 盛利 贺斯 刘廷远

  酒城泸州,一个空气中都飘着酒香的城市,一个微醺的城市,女人喝酒的人数就更不是不在少数了。酒于女人而言,或许就是一种载体,承载着女人暂时的快乐与悲伤。其实,更多的时候,女人喝下的不仅仅是酒,可能是一点感伤、一点回忆、一点心痛、一点哀愁。
     
  随便去泸州任何一个餐厅酒吧或夜市转转,这些传统上男人喝酒消遣的地方,越来越多地见到女人的身影。她们或三五成群与密友嬉笑豪饮;或一人独处低头小酌,酒到浓时人自醉。在这灯红酒绿的城市生活里,女人喝酒以其柔美的景象独立其中。
     
  现代社会,情感和事业给女性提出双重要求,天生感性的女性面对越来越大的社会竞争压力,可以说喝酒已经成为现代女性的宣泄方式之一。酒精能让女人缓缓地轻松下来,卸下所有的面具,冰释所有的爱恨情仇。所以喝了酒的女人会哭、会笑、会醉,但醉过之后的女人会更加清醒,醉过之后的女人会更加懂得珍惜,醉过之后的女人会真正明白什么叫大彻大悟。女人喝酒,饮的是自身的情绪。
     
  所以,在问及女人为什么喝酒时,几乎所有的女性都认为喝酒没什么不妥,酒具有水的外形,火的性格。酒之于女人,少了些阳刚,多了些温柔、欢快。清澈纯净的酒城泸州,涌动着浓烈和芳香,女人与酒陶然一种境界,已经说不清楚女人如酒,还是酒如女人了。
     
  在泸州,男人喝的是酒,女人喝的是心情。泸州女人与其它城市女人最大的不同,一是因为她们生活在酒城,从小被酒气、酒香、酒文化浸染;二是川南地域营造出的泼辣与胆大;三是长沱两江的水汽将她们培育出柔顺婉约的特质,所以当你看一个泸州女人豪放喝酒时,也能读出其中的娇媚和诗的底蕴。啤酒、葡萄酒酒、白酒,高度、低度,泸州女人不管这些,坐上桌子,见什么酒喝什么酒,这一喝,就喝出了泸州女人的与众不同,喝出了泸州酒城的名副其实,喝出了泸州酒文化中不能抹去的关于女人喝酒的篇章。
     
  泸州喝酒的女人是美丽而别致的,哪怕是喝醉了,当桌一趴,也有着无限风情。酒可以使女人姹紫嫣红,也可以使女人醉眼矇眬,更可以使女人立足于世。所以在泸州,女人不喝一般的酒,喝酒的女人不一般。泸州女人喝酒猛、狠、豪放,但不失女人特点,有时娇柔,有时翘指如兰,更有时柔情似水。男人喝的是酒,女人喝的是心情。
     
  人们不管是什么目的在一起喝酒,寻求的是开心,讲究的是愉快的喝酒氛围。一群男人在一起举杯,再好喝的酒都是寡酒,喝不出滋味。有人把喝酒分了类,男人在一起喝酒称为“素酒”,有男有女在一起喝酒称为“花酒”,这个“花酒”和古时的“花酒”不一样,现在的“花酒”因为有了女人的参与而显得更有浪漫色彩,女人喝了酒,面若挑花,就是醉了,也醉得好看,让每一个人心情如“花”。
     
  在泸州,可以说是无酒不成席,无女不喝酒。
   
  喝酒的女人不一般
     
  年过40岁的杨欣饭局多,尤其是周末,有时要跑几个场子。晚上8点多,手机又一次响起,杨欣喝完杯中的酒,告别一桌的朋友,去滨江路赶另一场饭局。有20年喝酒史的她,曾自嘲自己是个血液里掺着高酒精浓度的女人,作为一家私企的中层,喝酒应酬已成为她日常生活的一部分,她习惯了晚间在微醺中睡去。她爱酒,觉得女子便是那待斟的酒,以一生的时间去酝酿自己的浓度,所等待的只是那一刹那的倾注。

  此刻夜色正浓,泸州滨江路上灯火阑珊,空气中游动着浓烈酒香,各式酒客的嘈杂喧闹热闹了这方土地。在一处坝坝鱼摊前,她找到了自己的朋友,三女五男酣饮正欢。
   
  于是,入席,端酒,夜生活开始了……泸州的夜生活充满酒的味道,也成就了酒城人善饮的名声。
   
  泸州女人喝酒有底线
     
  30岁的雪尚,已有9年酒龄,从一杯啤酒就醉,到能喝半斤白酒,经历了9年时间,经历了无数次的醉。喝酒的醉是一种解脱,也是一种痛苦,可为什么还不离开酒杯呢?也许这该问生活。
     
  朋友小聚,不兴摆阔,拿出用矿泉水瓶装来的酒,大声叫老板拿酒杯,一杯一杯满上,先平端三杯,再一一“打庄”,桌上不分男女,一样的喝,不喝或喝得少,就会被说不耿直。雪尚生性耿直,而太过耿直,往往先醉。朋友喝酒不就是为了说说话吗,小醉就可以开始悠着喝,小醉时也能畅快地说,要是真真醉了就无话可说了。所以,朋友说雪尚喝酒“绵得”, 雪尚也说,如果喝急酒,没情趣。
     
  喝醉了,不同的人有不同的表现,有的人哭,有的人笑,有的人睡,雪尚则喜欢说话,或许这就是自从与酒结缘后,她再也放不下酒杯的原因。
     
  喝酒还有一大好处,就是会认识很多酒友。酒友的酒桌上没有办公室桌上的压力和九曲回肠的算计,没有谈判桌上的谋篇布局和巧设机关,也没有应酬桌上的酒翁之意和一杯酒一万元之类的陷阱,酒友的酒桌上只有酒。
  
  酒桌上,作为一个女人,雪尚最看不惯的就是又喝酒又推杯的女人,那种拿捏分明就是太把自己当女人了,要男人怜香惜玉。要么干脆不喝,把正正经经的女人做到底;要么就痛快地喝,没人说女人豪爽了就不是女人。
     
  其实,泸州男人是喜欢女人喝酒的,而真正灌醉女人的男人很少。泸州女人喝酒不仅让泸州酒桌多姿多彩,更是为泸州成为酒城增加了砝码。
     
  雪尚说,女人,喝吧喝吧不是罪,但要醉的优雅,这应该是泸州女人喝酒的底线。
   
  不喝酒容易被边缘化
     
  龚琳不喝酒,也不喜欢喝,每次遇到应酬要喝酒,真的感觉很为难。也不喜欢酒桌上闹哄哄的,一顿饭要吃上几个小时,很受不了。以前朋友、单位同事聚会,龚琳都会被邀请,但龚琳在席间不会喝酒,基本上也是吃点饭就离开了。慢慢地,大家有什么聚会就不再邀约龚琳了,一来不愿意为难她喝酒,二来也是觉得龚琳不喝酒和他们融不在一起。反正到现在,龚琳基本没什么饭局了。
     
  现代人的交往,很多时候都在酒桌上,像请客吃饭一类的应酬,几乎没有不喝酒的,更别说在泸州这样一个无酒不成席的地方。尤其是有时候单位会餐、朋友相聚,喝酒就是一个联络感情的手段。所以,龚琳很担心自己慢慢被边缘化。
   
  女人七嘴八舌话喝酒
   
  龙马潭区刘女士:我把一切最真实,最快乐,最痛苦的感受都留给酒中的自己享受,我能与朋友共享的是我们共聚时快乐。所以我喜欢喝酒,我也醉过,哭过,在人散之后,我把喝多后的头疼,划分到隐私。
   
  二月:每天工作忙忙碌碌,好不容易得了个空闲,我会邀上三五知已,在外面清静幽雅之处,推杯换盏,说说情调,讲讲潮流,忘乎所以,寻得几分开心,换得一宵微醉映红霞。三五知己在一起喝酒却醉翁之意不在酒,我们会喝到恰到好处,及时收场,而那份友情的芬芳伴着美酒的绵长会留到日后的岁月慢慢品味。品酒是享受,拼酒是自虐。
   
  纳溪区何女士:我爱喝酒,酒精所有的好处与坏处我都了解得一清二楚,我知道酒怎样使我快乐,我知道喝到什么时候该停杯。想让我醉,容易,只要你真诚地陪我共饮。想看我醉,难,你先醉给我看看。我想喝酒的时候,我不需要别人为我斟酒,我不想喝酒的时候,谁劝都没有用。
   
  逆风飞扬:我喜欢高度白酒,别担心我会醉,适当的酒精可以帮助人找回那个更接近自然的自己。
   
  陈女士:很多年前了,一夜大醉,次日带满身泥土回家,家人问起昨夜于何地酣睡,回忆不起丝毫,竟成了千古之谜。
  
  珠珠:有一次喝多了,问我对面的那个男子愿不愿意照顾我一生。站在街角,细碎的树影切散了路灯的昏黄,他平静地告诉我有另一个女子更需要他的照顾。一时间,酒醒了,梦残了,人散了,从此不再醉。
 

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