佛教山酒庄Mission Hill Family Estate
2011-07-09 11:25 来源 : 中国葡萄酒资讯网 作者 : 秦岭编辑
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佛教山酒庄坐落在Mission Hill 公路旁，远远就可以看到一座巨大而鲜明的黄褐色、颇有欧洲教会建筑风格的大“拱门”所吸引，蓝天白云、湖光山色中，“拱门”显得异常壮观。走过拱门，是一个颇为壮观的院子，正面是一座12层的钟楼，高耸入云。四周分别是露台、凉亭、品酒中心和酿造厂。
佛教山酒庄有5个葡萄园，总计占地面积400公顷。尽管酒庄是其主人曼德拉于1981年才投资兴建的，但这里出产的冰酒已获奖无数，并得到国际专业人士的广泛好评。
靠近露台是一个精致的品酒室，双层的拱形天花板很特别。品酒室里同时存放着曼德拉家族的艺术收藏品，包括巨大的希神潘的双耳细颈椭圆土罐，其历史可追溯到公元前4世纪的奥林匹克运动会；还有从船只残骸中找寻到的17世纪的葡萄酒瓶，一对十八世纪中期巴洛克时期的木柱子和一系列罗马玻璃杯也陈列在大厅里。
也许再也没有什么比在佛教山酒庄露台上，一边俯瞰着黑比诺、霞多丽葡萄树以及欧垦娜根湖全景，一边慢慢享用葡萄美酒、精美食物更加愉悦的事情了吧！
