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2011-06-15 14:33 来源 : 中国葡萄酒资讯网博客 作者 : 老E
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BODEGAS HERMAN0S PEREZ PASCUAS酒庄在Ribera del Duero地区很有名,是这个地区的代表性酒庄和典范。现任酒庄的三个兄弟Benjamín, Manuel and Adolfo Pérez Pascuas的父亲是一个在本地区很有影响力的葡萄园主,三兄弟在1980年的时候,决定在这个具有悠久酿酒历史的传统小镇建立一个酒庄,生产西班牙最好的葡萄酒。凭着他们对这片土地的热爱和对事业的孜孜不倦的追求,经过多年的努力这个家族的酒庄成为了本地区最杰出的酒庄。
酒庄的首席酿酒师jose Manuel Perez Ovejas先生(酒庄的庄主(三兄弟)之一的儿子,从1979年期就负责酒庄的技术管理)
目前,酒庄拥有135公顷的葡萄园,这里地势平坦,土壤为垩白粘土。平均海拔高度800米,属大陆性气候,年平均气温在11°C左右,年平均降雨量约480毫米,很适合葡萄的生长。酒庄的葡萄园全部是藤龄超过25年的葡萄,其中90%的Tinta del País(Tempranillo)和10%赤霞珠。每年产生各个等级的葡萄酒500000瓶,价格从几欧元到200欧元的酒都有,产品的40%出口到全球35个国家和地区,在西班牙每年还向皇室供酒,并且还是教皇的用酒品牌之一,BODEGAS HERMAN0S PEREZ PASCUAS在西班牙的顶级宾馆和餐厅都有销售。该酒庄的酒自三年前开始出口到中国,每年达几万瓶销往中国市场。
酒庄的酿酒车间和酒窖:
酒庄的酒窖达6000平方米,3000个橡木桶以法国桶为主。 镶嵌在墙上的木桶签名都是来过酒庄很有名的人士