新西兰经典酒庄行路线——霍克斯湾Hawke’s Bay

时间 : 2011-06-23 18:03 来源 : 中国葡萄酒资讯网 作者 : Ling编辑

      霍克斯湾是新西兰第二大葡萄种植区,拥有令人尊敬的百年葡萄酒历史。是新西兰最早和最优良的葡萄酒产区质疑,霍克斯湾天然气候非常适宜葡萄种植,足够凉爽,让葡萄缓慢成熟,也有足够的温暖和阳光,优化葡萄成熟后的品质,尤其在种植优质的霞多丽、赤霞珠和美乐方面品种,拥有丰隆声誉。

      霍克斯湾地区地形土壤多样,有渗透性强的砾石土,因此在这个广阔区域中盛产多种葡萄酒。该区的光照时间长度常达全国之最,因此该地的葡萄酒具有口感饱满,香味浓郁的特点。

      霍克斯湾整个地区分布着70余座葡萄园大赛的常客,获得过很多奖项。在葡萄总产量方面,拥有70多个葡萄园的霍克斯湾,是新西兰仅次于马尔堡的第二大葡萄产区。

行程建议

2小时:步行游览内皮尔市Napier或者黑斯廷斯市Hastings City了解这个地区1931年的地震及其带来的装饰艺术灵感与参观各种西班牙风格的建筑;

半天:途径拐子角Cape Kidnappers,这里占地13公顷的保护区有马鞍和黑礁塘鹅栖息地。还可以沿着拐子角艺术,美食与美酒之路Kidnappers Escape Art, Food and Wine Trail造访当地艺术家与精致酒庄。游客可以步行、坐拖拉机拖车、乘四轮驱动车或皮划艇前往这里。

半天或者全天:可以租借自行车游走霍克斯湾的各大酒庄,品尝这里有名的红葡萄酒。

推荐酒庄

圣山酒厂Sacred Hill
文信家族30年来均在霍克斯湾以农业及葡萄种植为主。同时在1986年创立了圣山酒厂,并在短短的时间内由小地方渐渐变成新西兰著名的出厂佳酿的酒厂。酒厂名为Sacred Hill起源于毛利语Puketapu,意思就是圣山,一个小村庄临近与文信家族的产业。圣山无论在酒厂及葡萄园品质控制方面均十分严格。同时运用其熟练的技术,将传统及现代的酿酒技术融合,他们酿出高品质的葡萄酒的声誉是毋庸置疑的。

这家葡萄酒厂酿造三种酒,白壁、女皇珍藏和旗舰系列。白壁葡萄酒采用长相思,很能反映霍克斯湾的气候特征。女皇珍藏系列是具有价格竞争力且品质佳的葡萄酒,采用在霍克斯湾和马尔堡地带里的精选葡萄酿造而成。

可举行婚礼的酒庄

Millsreef (Member of New Zealand Winegrowing)
www.millsreef.co.nz
Black Barn Vineyards
www.blackbarn.com

更过霍克斯湾葡萄酒旅游景点请见://www.nouliving.com/Travel/Map_Sightspot.aspx?pid=152 
 

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