对于广大葡萄酒爱好者而言，黎巴嫩葡萄酒似乎从未出现在他们的认知范围。而黎巴嫩葡萄酒也是世界葡萄酒业待解的谜团之一。在5月17日开幕的伦敦国际葡萄酒展会（The London International Wine Fair）上，神秘的黎巴嫩葡萄酒将首次参展，欲向世界葡萄酒消费者揭开其神秘面纱。

       近年来，黎巴嫩葡萄酒业取得了长足的发展。葡萄酒厂数量从1998年的5家增至如今的30余家。鉴于黎巴嫩国内政治不稳定，战争频繁，黎巴嫩葡萄酒业的这一发展已算巨大。

        黎巴嫩日照充裕，一年中有300天能够见到阳光。黎巴嫩本土葡萄为穆萨白葡萄（Musar White），其余种植的葡萄种类还有辛索（Cinsault）、佳丽酿（Carignan）、穆维德（Mourvedre）、赤霞珠、梅洛、歌海娜及西哈。

       目前，黎巴嫩两大名庄分别为Chateau Ksara及Chateau Musar。Ksara为黎巴嫩最大的葡萄酒生产商，黎巴嫩生产的葡萄酒中，70%属于Ksara酒庄。就知名度而言，Musar酒庄则比Ksara酒庄出名，因其是黎巴嫩唯一面向英国出口的葡萄酒。

来源：The Independent

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