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2011-02-12 14:39 来源 : 中国葡萄酒资讯网 作者 : 从容
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乌克兰葡萄栽培和酿酒历史悠久,在公元前4世纪在乌克兰南海岸的克里米亚,人们已经开始使用压榨机和发酵罐来生产葡萄酒。1783年克里米亚成为沙皇俄国一部分。1820年在雅尔塔建立了第一个大型的酿酒厂,并且成立了magarach 葡萄栽培研究所。后来,奥列王子在那里建立了起泡酒生产厂,生产俄罗斯的“champagner”。乌克兰葡萄酒年产量在2007年达到252000 吨