中秋酒
2010-09-20 15:54 来源 : 中国酒业新闻网 作者 :
又到中秋了,难得的闲暇,桌上有酒有肴,身边无人共饮,吃个半醉,正好胡思乱想:酒这东西,说来也真有趣,初尝又苦又辣,难以下口,但学来也极容易,很快就能喝得其喜洋洋。现在,一杯在手而心荡神驰,不折不扣的一个酒徒了。
30年前的一个冬夜,狭小的屋子,发黄的灯光,旺旺的炉火。爷爷用木筷蘸蘸杯中烈酒,然后轻轻点在孙子的舌尖儿上,火辣的味道,慈爱的面容,满屋的欢笑。这应该是我关于酒的最初记忆,多少年后想起,似乎性格中有关刚强与真诚的种种,与爷爷木筷上的酒,一并汇入孩子的丹田,至今不敢遗忘。
大学时代,三五同窗好友围坐,杯盘交错,意气飞扬。一杯喝下,咽喉如火,强忍着上涌的眼泪,故作豪迈之状,仿佛不如此无法表现自己的成熟。年轻量浅,酒意也来的快,说话做事也更加豪爽真诚,于是心心相印,成为日后多年的莫逆。其间有憧憬,有性情,也有困惑,那时喝的不是酒,是青春。
转眼工作几年,喝酒的机会大增,酒量也突飞猛进。只是自己阅历简单,加之血气方刚,每每席后大醉,闹出不少难堪笑话,甚至不知如何回到家中。躺在床上,望着天花板,眼前晃动着席间众人的言《 华 夏 酒报》全年订价156元不由衷,以及母亲每每心疼的责备。那时,喝酒是任务。现在,随着年龄的增长,应事接物,心中也逐渐从容,那样的酒局,已经很少参加了。
结婚之后,由于相互缺少理解,人越发感觉孤独。于是,朋友之间的交往又变得频繁,而酒自然不可或缺,只是我们劝而不强,席间回忆过去,聊聊当下,体味梦想与现实的差距。酒喝得越多,人的话就越少,轻声细语而后无言无语,于是又举杯,唉,真的不须说什么了,大家心里明白:我们的青春——结束了。
后来只身漂在北京,若大城市,没有几个朋友,而冬天的寒冷又超出想像,于是经常独自晚上在家中饮酒。一瓶二锅头,几碟豆腐干花生米,一边饮酒一边思前想后感慨人生。酒至半醺,眼前每每闪过老友们的身影,耳畔则响起父母的句句叮咛,心中一热,身上也不觉寒冷。时间一久,我到慢慢喜欢上了一人独饮,高兴就大笑,悲切就痛哭,不必伪装,无须羞涩,倘若平素人前马后那是断无此种可能。此时人的真情真性变得难得的清晰,酒的率真可爱体会的真真切切。想那晋人爱酒,也必有此原由。
可能是酒使人更加真实单纯,在这个复杂的世界里偶尔获得放松;也可能真实单纯的人更加喜欢酒,酒可以为他们的偶尔显露真性提供借口和保护。谁知道呢?酒后之语,语无伦次,唯思路跳跃,索性信马由缰。
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