葡萄酒:醒悟?领悟?——诸神之战中国

2010-06-21 16:53 来源 :  中国营销传播网 作者 :  方军

  一部“诸神之战”,让奥林匹亚山上的神仙们都骚动起来,展开了一场神与人、神与神之间的拯救与被拯救行动……而近期闻名暇耳的波尔多五大名庄中的拉菲、木桐、玛歌,犹如迟到的“三个火枪手”也前赴后继的杀到中国。

  一周内,木桐高调在广州开设了全球首家木桐嘉栎酒吧,玛歌紧随其后婉约的宣告在国外首次设立的代表处将落子香港,接着拉菲也悄然现身于喧闹的成都中国最大酒类展会之中,欧讼也低调得不能再低调的打起维权官司。似乎都是为了宣扬和捍卫法兰西顶级美酒声誉与尊严,扎堆到一起。而此前的岁月里,这些“诸神们”多半受国内主要代理商盛邀,来中国赶场做个秀,很少正式台前亲自出手,尤其是这次凑得这么紧密,实属赶巧难得了。

  在几位大佬的活动“动机”阐述中,几乎都会提到“中国将是我们重点关注的市场”的此类呈词。当然,中国市场的崛起和发展态势是毋庸置疑的,在全球价值链中的地位,更是受到世界的瞩目。在过去的2009年,中国进口了波尔多共计7,400亿欧元的1,370万升葡萄酒(不含香港),成为其在欧盟国家外的最大进口国。即使在产量只占到整个波尔多产区3%左右的名庄酒和顶级名庄酒中,更是不愁卖。除产量少,消费一支少一支的稀缺性外,以期酒(当年采摘酿造的波尔多顶级葡萄酒仍在木桶里陈酿未装瓶上市,就先以期货形式出售)销售的商业体制也使得中国的投资客们趋之若骛。仅在中国的虎年春节期间,英国伦敦著名葡萄酒贸易商Bordeaux Index公司每天接到来自“亚洲”的订单高达500,000英磅。而不久前,一笔拉菲订单货值高达200,000英磅。其常务董事Gary Boom感触道,中国市场对波尔多佳酿有着异乎寻常的热情,2010年极有可能成为波尔多期酒的大买家。的确,如今中国不少高端政务商务和顶级富豪的“刚性需求”,选择收藏/消费顶级名庄酒已经成为惯性。甚至有时候出现只买贵的,买的对不对倒成其次。这样看来,诸多名庄眼中,中国无疑是个淘金的“天堂”。

  事实上,这些顶级名庄酒不仅是中国,也是国际市场的抢手货。据伦敦葡萄酒交易指数Liv-ex 100数据显示,2009年顶级佳酿投资有望获得15%以上的高收益,预计2010年收益还将增长18%。由于市场的追捧,波尔多顶级名庄酒仍然是投资热点,也使其价格大幅攀升,1999年份拉菲表现尤为突出,从2000欧元/箱涨到了4500欧元/箱,增幅达125%。2009年份波尔多期酒也即将上市,该年份期酒价格有望超过2005年份而创下新高,这也意味着好年份的波尔多顶级葡萄酒价格将进一步上涨。种种迹象和数据表明,来到中国的顶级名庄酒的价格也会超越性的再被推高,尽管到时候“哥”买的喝的不是酒,而是财富和荣耀。

  不过,有时候“天堂”与“地狱”也许只有一线之隔。如今的中国已不缺喝酒的钱,也不缺喝酒的人,但市场上进口葡萄酒数量的激增,不可避免的催生了这个行业非理性增长的泡末。“价格之乱、品牌之乱”将成为近两年市场发展中的最大隐患和问题。虽然中国成就了唤醒了法国葡萄酒的神话,但也成为一个个“冒牌天神”招摇快活的乐土。作为财富、品位象征的名庄酒无一幸免的成为了一股导向。以拉菲为例,由于中国市场的追捧,量价齐升,驱使得几乎全世界的拉菲都流向中国,与此呼应的是,庞大的傍“拉菲族群”而且已由过去“地下运作”堂而皇之、大张旗鼓的转到“地上充斥”。面对如此“被繁荣”,波尔多的豪门大佬喜悲交加,实在按奈不住便要跳出来做些正本清源动作了。然而,所谓强龙难压地头蛇,这外来的和尚未必好念经。中国市场这水太深,其中门门道道的游戏规则未必是这帮法兰西绅士玩转得了。从真正放下身段悉心了解中国市场,到通过一些有效的商业运作与市场梳理,这场“西洋拳”与“CHINA功夫”过招较量的持久战才刚刚开始。当然,现在“醒悟”并不算太晚,而“领悟”却得磨砺一番。

  方军,酒行业观察家/评论员。现任酒度传媒(酒度网、《酒海观潮》、《世界酒誌》、《酒海商学院》等)副总监,曾组织多次相关行业与企业活动,并策划制作多项行业大型专题及深度报道,参与出版了在业内产生较大影响《谁改变了中国From EMKT.com.cn酒业》一书。曾为华南某知名酒类企业市场部负责人,组织相关运营工作。凭借几年市场与传媒卓效务实从业,积累了丰富经验和见识。
 

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      作者介绍

      方军 Foundu

      酒类行业观察/评论员
      国际葡萄酒作家协会成员
      多国官方葡萄酒中国推广项目合作伙伴
      2013/2015 布鲁塞尔国际烈酒大赛评委
      葡萄酒·烈酒贸易与教育促进中心 创始人
      WINE HUB Founder

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