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2010-03-22 16:16 来源 : 中国葡萄酒资讯网 作者 : Ling编辑
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Hemmes家族是一家位于宾根—开普敦酒庄的经营者;富于创新精神的家族成员将可持续的理念由葡萄园推广到当地环境。他们把一所在历史上赫赫有名的学院进行了翻新,改建成葡萄酒学校;学校里有品酒屋、一个专业厨房,还有展示区、阅读室和庆典礼堂。Hemmes家族不仅保存了珍贵的历史遗迹;而且还使用地热来供应整个建筑的能源。