品葡萄酒

2010-03-29 13:53 来源 : 榕树下 作者 : 

  懂得葡萄酒,便就懂得了生活,懂得了浪漫,也懂得了优雅。

  葡萄酒的历史几乎和人类的历史一样源远悠长,在《圣经》创世纪里,当诺亚乘着方舟临波于茫茫洪水,历尽艰辛重达陆地后,立刻就开垦了葡萄园,播种和培育人类的美好和希望,从此,葡萄酒这种神奇的玉浆甘露,便给人类带来了无尽的陶醉,永世的欢乐。

  许多酒都可以与人的悲欢忧乐同饮,为人得意时助兴,失意时消愁,然而惟有葡萄酒,常与浪漫和幸福相伴,它的天生高贵典雅,更非贩夫走卒所能品。葡萄酒没有白酒的刚烈粗俗,也不似威士忌那般辛辣苦涩,葡萄酒拥有的是醇厚甘冽、浓香悠长,更拥有的是一份温馨、一份浪漫。

  或选一个美景良辰,或在某个难忘的节日,即便是在平常的日子里,你总是可以或与爱相对,或邀朋小聚,端坐在桌前,目光滑过精美的酒单或巡视于尘封的酒架,随意的挑选出一瓶法国勃艮第或波尔多酒,瞥一眼商标和年代,便知道你的期待,在庄重的启瓶等待中,心情已盈满欲溢。浅酌少许在晶莹剃透的郁金香杯中,慢慢的举起,迎着灯光,欣赏那宝石般的梦幻光泽;轻轻的晃动一下杯子,杯壁上便留下一层醇厚;探鼻入杯,短短的嗅几下,便感受到了那果香、那阳光;微微扬起头,举杯轻呷,让酒慢慢的流过舌面,品味那期待已久无尽的美妙。随着口中葡萄酒的浓香悠醇,便细细的品出了酒的生命的回演,土地的拥抱、太阳的照耀、星月的呵护、清风的爱抚、雨露的亲吻,还有那鸟儿和农夫的歌声……

  在低旋优美的音乐声中,再饮得几口,葡萄酒的香醇和神奇便进入体内遍布全身,朋友会少了一份拘谨,增加一份亲近,爱人更会增添一份温柔、妩媚和美丽,她的面庞微粉如婴,眼睛明亮如星,见此,春心不禁碧波荡漾,举杯难掩心跳如鼓,在葡萄精灵的鼓励下,于是就有了一份勇气,单腿跪下,海誓山盟,交换彼此的生命……
即便是依然在独自跋涉的路上,葡萄酒也可以帮助燃烧寂寞孕育希望,依栏独斟,举杯望月,告别过去的凄惶,期盼明天的相逢……

  酒过三巡,人已微醉,飘飘然,渺渺若梦。

  品葡萄酒如同品女人,有的艳丽,有的典雅、有的浓郁,有的甜美,有的清香,有的辛涩,有的初尝平淡无奇,陈的久了,便就有了无尽的甘醇,让人永远的如痴如醉。

  饮的多了,慢慢的只会喜欢一种酒。即便是同一种酒,因生产、储存年代的不同,配的菜肴不同,喝的时候的心境不同,品尝出的味道便就有了不同。

  品葡萄酒是一门艺术,知葡萄酒更是一种学问,懂了葡萄酒,便增添了一份睿智。

(中国葡萄酒资讯网向本文作者表示感谢,欢迎读者提供原作者及出处)

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