近日，一位斯洛文尼亚葡萄酒生产者Ivan Simonic开启了一瓶独特的葡萄酒。这瓶葡萄酒独特之处在于，它是放在深海中发酵的。6个月前，该葡萄酒生产者把600瓶葡萄酒存放在一个用粘土制作的罐中并埋入了亚得里亚海的海底。

        该埋入深海的起泡酒取名为“Poseidon”。根据Ivan Simonic介绍，他把该起泡酒放入了大海30米深的地方，那里温度为12-13摄氏度，十分适合储存和发酵葡萄酒。但是，如果运用传统的工艺、在波浪起伏的大海中并不适合酿造起泡酒。

        Poseidon起泡酒的售价为100欧元每瓶。Ivan Simonic说，如果该起泡酒受欢迎，他将在大海深处建立酒窖。

来源：brisbanetimes

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