道听途说——西安玉川酒庄
2009-08-11 10:58 来源 : 葡萄酒旅游网 作者 : 赵兆
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玉山镇位于陕西蓝田县境内，与中国重要的旅游、文化中心西安市相毗邻。北接关中平原，南邻秦岭山脉。当地景色迷人，气候变化多样，悬崖、缓坡错落有致。它的历史可追溯到距今115万年前的蓝田猿人。著名的“蓝田玉”也产自于此。
玉川酒庄成立于2003年，现有的葡萄酒厂区占地40亩，酒厂设施齐全，从葡萄的种植采摘、破碎除梗到发酵、压榨、醇化澄清、藏酿、装瓶，整个流程均进行严格质量与产量控制，是一个以“少而精，高品质”为生产原则的葡萄酒厂，现年产50吨优质葡萄酒，远景产量可达200吨。
玉川酒庄是卸载城市生活的天堂。从“井宇”华丽和古朴的隐忍结合到“父亲的宅”恬静的快乐，无不体现当代的奢华享受。新近开放的“酒舍”亦提供别具风味的平实体验。
井宇
父亲的宅
“玉川东西”是玉川酒庄内废弃了的面粉车间改造而成的一间展厅，东与西两个长墙面，提供了展览的基本空间，但当把这连两个词进行中文联读的话便产生了具体或抽象事物的意思，这也足以阐释“玉川东西”是双重涵义的产物。
玉川东西
植根于蓝田的玉山酒庄多年专注于葡萄酒的种植、采摘、酿制及装瓶等生产经营业务。得益于当地适宜的气候及地理条件，今天的玉川酒品种丰富，味道醇香。现有的玉川葡萄酒拥有5个品类：赤霞珠、品丽珠、黑皮诺、梅尔诺和霞多丽。
马清运.
马清运在几年前建了这个酒庄，并在附近的山上栽种了近200亩葡萄，创立品牌“玉山葡萄酒”。作为中国当代最著名的建筑师之一，他有大量成功的建筑作品，同时又能和陕西蓝天的乡土匠人们打成一片，而且每一种角色，他都游刃有余。因为喜欢喝酒所以建酒庄的他，正在运用他的“设计先锋”的理念带给我们不一样的酒庄。