堪培拉葡萄酒之旅
2009-08-25 12:04 来源 : 《澳洲新快报》 作者 : 匡林
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去悉尼附近的酒庄参观,也不失为一个假日休闲的好选择。除了赫赫有名的Hunters Valley,你也可以考虑一下首都堪培拉。其实,堪培拉酿造葡萄酒的历史已经有160年,在过去20年更有了长足发展。堪京区域的葡萄园都地处海拔300米至600米,当地凉爽气候下生长的优质葡萄有助酿造出优质葡萄酒。
1．Doonkuna Winery & Vineyard
Doonkuna Winery & Vineyard是堪京区域逾30个酿酒厂其中之一,又是该区域内获奖最多、历史较长、酒质量优良的酒厂,其酿酒的历史从1973年开始。由于该地区气候凉爽,葡萄的质量好,经过精心酿造,生产的酒频频获奖。
Doonkuna Winery & Vineyard的经理Bruce March介绍说,他们酿造的红酒有Pinot Noir、Cabernet Sauvignon、Shiraz等享有声誉,获得过不少奖。
地址：3182 Barton Highway,MURRUMBATEMAN,NSW
2．WineLook
WineLook所酿造的酒已经打开了海外的销售市场,其为酒爱好者设计的厅装式酒一经推出即深受欢迎,对喜欢旅行的人来说,携带酒并需要冷藏,好在抵达旅游目的地后可以享用是一个难题,WineLook的便携厅装式酒却轻松解决了这个问题。
WineLook董事总经理Alex Teplov说,厅装式酒对旅行者非常适用,即使掉到地上也不会把酒洒出。
为更好适应中国人的饮酒口味,WineLook在口味上作了调整。他们生产的餐后酒非常美观,而且有多种水果口味可以选择。
地址：129 St. Georges Pde,South Hurstville,Sydney,NSW
3．Yarrh Wines
Yarrh Wines盛产优质葡萄酒,葡萄园地处海拔620米岩石山脊,适合种植优质葡萄。Yarrh Wines采用小规模种植范围及现代化酿酒技术,酿造出了独特的葡萄酒。其酿造佳酿曾多次获奖,受到澳洲和欧洲葡萄酒爱好者的喜爱。
地址：380 Greenwood Road,Murrumbateman,NSW
4．Borambola Wines
Borambola Wines有25英亩的用于酿造Shiraz 和 Cabernet Sauvignon的优质葡萄。法国出生的Christophe Derrez 和Roseworthy将学习到的传统的法国葡萄酒酿造技术用来自己的葡萄酒酿造上,生产出了优质的葡萄酒。
地址：Sturt Highway,Wagga Wagga,NSW
