喝酒的女人

2009-07-20 10:07 来源 : 新快报 作者 : 陈斌 图:Sun

  关于喝酒的女人,有三句经典话语:一般的女人不喝酒,女人不喝一般的酒,喝酒的女人不一般。

  女人喝酒的形态不外乎那么几种:有的是优雅地品,有的是豪放地干,有的是出于应酬需要斗智斗勇。

  通过喝酒,能看出一个女人的性格,也能读到女人背后的故事。

  1女人不喝一般的酒

  一般女人喝酒,很少有特别好酒的,通常“酒鬼”、“酒徒”这类说法都扣在男士身上,以前有一位号称“身体里流的都是酒精”的男士对于酒的要求基本上就是“能把人灌翻”,但女人的要求不一样。

  有的女人能喝,但并不是没酒不行。所以有那句“女人不喝一般的酒”,记者采访的一些喝酒的女人,基本上是喝红酒为多,既能美容还能抗氧化,还时尚,不能说完全没有赶时髦的心态,不过红酒对于女人表达一下小资感觉是比较好的道具。

  喝白酒的女人也有,多数在应酬的场合,自己在家自斟自饮的比较少。不过能喝白酒的女人通常会给人印象比较深刻,倘若再喝得潇洒、量多一点的话,印象就更加深刻。去年,一次和朋友一起到个比较封闭的小山村耍,两个人喝了一斤稻花香。旁边吃饭的男性村民们眼睛都直了,后来竟然挨个过来跟我们喝酒……过了半年,那位朋友又到当地去“耍”,正赶上油菜花开,很多游客,吃饭都没位子。结果老板还记得我,看在我的分上,给了朋友一个角落坐着把饭扒完。

  洋酒通常也属于应酬酒,比如V.S.O.P、马爹利之类,除了泡吧可能会喝黑牌或者芝华士,一般在应酬的场合都是喝高端一些的洋酒。再有就是对威士忌比较喜欢的,自己在家也会小酌几杯。至于啤酒,女人喝得也有讲究,要么是不大能喝酒又想喝点的,就挑菠萝啤;要么就是对啤酒也很挑剔的,只喝进口啤酒,国产啤酒比较少碰。当然了,这些都不能一概而论,很多情况下女人喝酒也是很随和的,要看场合。


Ronnie

  在某跨国奢侈品集团公司工作的Ronnie,她就对香槟情有独钟。亦舒小说的女主角通常都只喝“克鲁格香槟”的,而且要一箱箱地搬回家,长期有存货。大抵喜欢香槟的女人都是很个性、很懂得享受的,Ronnie给我的感觉就是这样,她甚至用最贵的顶级干邑来炒菜,一般人都舍不得这么干。她最喜欢的香槟是凯歌皇牌古堡的“贵妇”,据说是为了纪念凯歌家族最卓越的女性凯歌夫人酿造的。Ronnie说当时她在法国香槟区这个古堡游历的时候,吃过一道冻食的鹅肝酱,配搭的酒就是“贵妇”香槟。那种鹅肝酱事先用松露汁浸泡过,味道与“贵妇”香槟的圆润口感衬托到了极致,说什么形容词都显得苍白,完全不能再现当时那种美味的感觉。“或者这么说吧,如同兜头一个大浪顺着舌尖和口腔卷上来,直接把你打得呆在那儿……”Ronnie这样说。

  2女人天生半斤量

  人说女人天生能带半斤量,这话我看靠谱。除了身体不好不能喝的女人,女人真要喝,桌子上的男人估计得倒下一大片。因为一直以来在饭桌子上喝酒都是男人的世界,所以女人要么滴酒不沾,要么浅尝即止,要么就是海量,灌翻一个是一个。当然,斗酒不值得鼓励,但我知道有一位女性朋友,她喝酒,第一,豪爽,酒到杯干,非常豪迈;第二,嘴皮子利落,满桌子的人说不过她;第三,这也是最重要的一点,十有八九也喝不过她,经常是喝到后来,之前叫嚣挑衅的男同胞们齐齐倒在桌子下边,她还精神熠熠,准备收拾残局,护送各位回家。你要说她的酒量是练出来的,那只有一小部分,绝大部分属于与生俱来。

  而在酒桌上随机应变,更是她的强项。有时候喝应酬的酒还得善于保护自己,虽然有量,但当然是能少喝一口就能保持更加持久的战斗力。久经沙场的她,练就了敏捷的思维,能在这样的场合把话说得滴水不漏,既让对方觉得她这番话一说,不喝是不妥的,让她喝也是不妥的,最好的办法只有自己喝掉,然后再来跟她说话。

  之前半个月,她刚在肇庆跟当地的一些“土著”喝过一场,那属于工作上的应酬酒。她做投资,基本上离不开吃吃喝喝,招标要喝,中了标还要喝,最后项目完成也要喝,中间的过程也不能不喝。结果那一场喝下来,自己人倒了不少,被对方灌的;对方也没剩几个能站着的,被她给灌的。后来吃完饭去卡拉OK,她的领导已经直接被送回酒店“醒酒”去了,她还到了卡拉OK跟人继续喝,最后以他们这一方大获全胜而归。有时候喝应酬酒就是这样,不把对方喝倒,就不能算应酬好了。第二天大家酒都醒了,没有一个不对她的酒量佩服得五体投地的。

  这位女士在接受我采访时说,自己有一条独到的“酒经”,一般人不告诉,“你得学会控制自己的气场,一般喝酒喝到一定程度,酒气都是往头上走的,一上头人就晕了,你要控制这气一直在胸腔一下徘徊,这样你就能保持清醒。”

  我看她这“独门秘笈”就是告诉了人,也没几个能做到。就连能喝的男士,也要找地方“出酒”,别说女性了。以前我听说过一位巨能喝的男士的“光荣事迹”:绍兴黄酒能喝个四五十斤,但是他“出酒”全在腿上,北方大冬天穿棉裤,他一场喝完回家能从棉裤上拧下20斤的酒来,什么叫“举步维艰”,他喝完酒一定可以给您“现身说法”。像我这位女友,她不找地方出酒,而是用意念控制,这可不是一般人。遇到那些跟她挑衅的男同胞们,她总是很潇洒地回答:“行,没问题,咱们今天就喝透。”

  3女人喝酒小圈子


Echo

  女人喝酒,要么在外面跟朋友喝,要么在家自己喝,要么在家召集一帮朋友一起喝,稍微能喝点酒的女人,朋友会比不喝酒的多一点,与酒精有一定关系。

  任职某大型集团公司的广州女孩Echo曾经在法国学了四年葡萄酒,那期间每个星期都会和同学们一起搞一个私人的“品酒会”。他们那种喝法属于“盲评”法,每人自带一瓶自己挑的性价比比较高的葡萄酒,到某个人的住处,挨个开瓶品尝,尝试用自己的舌头分辨新旧世界的干红、干白的不同口感。所以Echo说她从中得到的最大收获就是“分享”,葡萄酒对于她来说,是一个非常好的载体。当时的同学来自不同的国家,说着不同的语言,大家坐在一起,颇有点“世界大同”的感觉,让她觉得那种喝酒的氛围特别好,特别享受。所以直到现在,Echo已经回广州好几年了,还会跟当时的那些同学保持着很密切的联系。

  喝酒的女人的朋友多半也是同道中人,喜欢红酒的有红酒的一个圈子,喜欢威士忌的有威士忌的一个圈子,貌似喜欢白酒的或者喜欢啤酒的没什么圈子,可能因为这两种酒对于女人来说,不大容易标榜自己的性格,所以也就形不成什么圈子。

  在采访中,记者发现,其实喜欢葡萄酒的女人最容易形成自己的圈子。在某杂志当编辑的Z小姐,就定期与朋友一起找地方品红酒。他们会尝试不同产地的葡萄酒,甚至会尝试搭配不同的菜系,葡萄酒配西餐他们已经不玩了,现在改玩配粤菜、湘菜甚至川菜。每个月找一家有特色的小馆子,自己带酒过去喝,同时大家交流各自的感觉,体会不同的葡萄品种带给舌头的不同刺激。
 

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