普罗旺斯桃红葡萄酒的色泽
2009-06-03 19:18 来源 : 中国葡萄酒资讯网 作者 : 普罗旺斯葡萄酒行业协会
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酿制桃红葡萄酒无疑是酿制技术上最精细最难成功的葡萄酒了。 它的色泽，它的芳香和它的优雅都取决于葡萄皮和葡萄汁接触的时间长短和酿制期的温控。
往往就是这短暂的几个时辰，普罗旺斯的葡萄农们掌控了这一精义技术。
桃红葡萄酒的研究中心就葡萄酒的颜色， 特地作了桃红葡萄酒色泽的模型，这充分体现了普罗旺斯桃红葡萄酒的精彩。
所有普罗旺斯的葡萄农都受益于这世界独一无二的，基于普罗旺斯的研究中心。