品味EL Toqui庄园美酒的多情格调
2009-04-17 11:03 来源 : 新浪时尚 作者 :
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来自安第斯山的琼浆玉液
南美国家智利的“土琪”庄园葡萄酒，其原料产自于智利安第斯山脉500米高的Cachapoal山麓，处于安第斯山脉下的丘陵地带，这里有充足的阳光和凉爽的夜晚，来自太平洋的暖湿气流交汇，给每一颗葡萄生长提供了最为适宜的气候条件，是出产酿酒葡萄的绝佳环境。
据“土琪”酒庄庄主奥格斯汀先生介绍，“土琪”品牌所属的智利庄园目前已经有60年的历史，其蔓延100多公顷的独立酒庄拥有天然的地中海气候，为那里的优质葡萄提供着源源不断的充足阳光，当地白天与黑夜的温差达到了20度，在干燥的季节里，采用加查普山谷里的河流来进行浇灌，河流中汇入了安第斯山脉的清澈雪水，加强了葡萄本身品质的天然性，赋予了其葡萄酒卓越而独特的口感，单宁厚重但细腻，回味悠长.
四大等级带来纯粹印第安风情体验
按照酿造工艺、原料及储存条件的不同，ELToqui酒庄酒系列分为VARIETAL、RESERVA、PRESTIGE、PREMIUM 4种不同的等级，每一种等级亦按照酒的风格和储存要求，分别选用来自美国及法国不同树龄的优质橡木桶进行储藏，以保证葡萄酒的高贵品质。VARIETAL等级干红闪烁着红宝石色泽，细腻的单宁口感中透出黑莓的香气；RESERVA等级的土琪珍藏美乐干红葡萄酒色泽深紫，具有梅子和草莓酱的香味，口感丰富，拥有令人惊叹的单宁结构；PRESTIGE等级黑比诺特别珍藏干红葡萄酒，经过8 -10个月的法国橡木桶陈酿，口感浓厚；而作为土琪品牌最为顶级的PREMIUM等级干红，则需要经过12 - 14个月的法国新橡木桶陈酿，并以其浓烈的单宁、融合黑莓及黑巧克的味道，同时透出迷人的香草烘烤香气而著称……在“土琪”酒庄庄主，同时也是国际著名的品酒师Augustine先生的介绍下，迷人的印第安风情音乐与嘉宾们手中的美酒交相辉映，令人回味悠长。
土琪品牌与中国消费者熟知的法国、意大利等品牌最大的区别就是其独具地域特色的印第安风情，在国外很受年轻人的喜爱古老的印第安舞蹈，灿烂的印第安文明。在其构建的开放型美酒荟萃酒业格局中，让我们不仅品味到了民族葡萄酒精华的醇香，更流连忘返于对异域风情的享受之中。
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