除了悉尼还有葡萄酒的圣地猎人谷
2009-04-28 11:23 来源 : 酒立方 作者 : 酒立方编译
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如今，葡萄酒已经成为了身份的象征。啤酒是工人们喝的，朗姆酒是船员们喝的，而gin则属于家庭主妇们，只有葡萄酒等级最高成为人们的最爱。对于澳洲来说，尽管悉尼也许是最著名的城市，但很多人却不知道著名的葡萄酒出产地猎人谷却就在悉尼附近。
在交通上来讲，猎人谷离悉尼市区只有有一个半到两个小时的车程；它是世界上最著名的葡萄酒产区之一。这么说不是没有理由：在世界上这么一个小小的角落里，汇聚了大约140家酒厂。因为数量众多，酒厂之间的竞争很激烈；也正是如此激烈的竞争使得大部分酒厂都很欢迎公众前来并且免费品酒。
猎人谷本身看起来相当的英国化。谷内尽是起伏的山峦和草场；如果你有机会在天气阴霾时到达猎人谷，就会看到真正的灰色天空。大部分酒厂至少是他们的品酒中心都坐落于Pokolbin附近。现在，在地图上Pokolbin看起来像是一个主要的居住区。这是一个迷惑人的陷阱。实际上，它只有两三个商店，周围都是盘根错节的道路还有葡萄园。
在到达以前，很难想象在猎人谷的风景图里，葡萄园会占到多少；但当你从Cessnock俯瞰Broke路时，满眼所见都是首尾相连的葡萄园。这幅场景带着种荒凉的感觉。
然而，去近距离接触它们，你可以进行一个很棒的酒庄之旅；如果安排得当，一天内满满当当可以参观七八个酒庄。当然这就意味着到下午茶之前，你会过得非常的愉快。
尽管猎人谷很多葡萄酒都很棒，但不用说一定也有很多酒不合你的口味，或者最多感觉一般。你肯定可以花一半的钱买到和城市里葡萄酒商店出售的相似水准的酒。但是如果你去到足够多的酒厂，你注定会发现一些真的让你蠢蠢欲动的东西！
通常经验法则是喝的葡萄酒越多，酒的口感就会更好。这不是巧合；要想不带酒回家，要么有钢铁般的意志力要么干脆让钱包瘪瘪的!