自从杜康发明了酒，陆羽发现了茶，在中国几千年的文化历史长河之中，酒与茶就扮演着重要的角色。上至皇宫贵族，下至黎民百姓，风雅筵席、日常生活都离不开酒与茶；文至骚人墨客，武至三军将帅，对酒与茶的迷恋，可谓互堪伯仲。

酒，入史入文，道尽人生豪情。曹孟德“煮酒论英雄”的伟略，关云长“温酒斩华雄”的潇洒，赵匡胤“杯酒释兵权”的心机；武松醉卧景阳岗打虎逞英雄，阮籍醉酒穷途以明志，嵇康佯狂醉酒以避世，唐寅醉酒花下眠……

酒，似乎与生俱来就与人的喜怒哀乐紧密相联，成为人们宣泄情感的重要载体。酒入愁肠，可以化作相思泪；酒伴欢颜，可以助人逸兴遄飞。

“浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计”，写尽无奈；“醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回”，道尽苍凉。陶渊明“忽与一樽酒，日夕相欢持”，尽显归隐山林的闲适平淡；李白“举杯邀明月，对影成三人”，寄托难与尘世同的冷清孤傲；放翁“红酥手，黄藤酒”，演绎的却是“一杯愁绪，几年离索”的刻骨悲伤；东坡“明月几时有，把酒问青天”，抒发的是大江东去的豪迈；易安“东篱把酒黄昏后”，浅吟的是有暗香盈袖的婉约。

酒，是人类忠诚的朋友。伴佳人笑，陪文人哭。让人们在浮华残酷的社会里寻求沉醉的瞬间，释放痛苦的灵魂。它演绎的是浪漫，是激情。

茶，却是以其“散郁气，驱睡气，养生气，除病气，利礼仁，表敬意，尝滋味，养身体，可行道，可养志”的十德，悄然进入诗人、文人的世界。

狂放孤傲的卢仝高歌“一碗破孤闷，二碗喉吻润。三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋清风习习生。蓬莱山，在何处？玉川子乘此清风欲归去。”赢得“七大碗茶”的“身前生后名”。

白居易低吟“琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山”，视琴茶为“红颜”。他“起尝一碗茗，行读一行书”；“夜茶一两杓，秋吟三数声”；“或饮茶一盏，或吟诗一章”；“游罢睡一觉，觉来茶一瓯”；“从心到百骸，无一不自由”，“虽被世间笑，终无身外忧”；“醉对数丛红勺药，渴尝一碗绿昌明”，诗人醉对红花，渴尝绿茶，其乐无穷。

陆游出生茶乡，当过茶官，晚年又归隐茶乡。一心杀敌，却被当作吟风弄月的闲适诗人。于是，茶，成了他最好的伴侣。“矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶”，“我是江南桑苎家，汲泉闲品故园茶”，“雪液清甘涨井泉，自携茶灶就烹煎”，“难从陆羽毁茶论，宁和陶潜止酒诗。”酒可止，茶不能缺。

苏东坡更是视茶为二八佳人，“戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人。”对茶充满爱怜之情。他一生嗜茶如命，起也茶，坐也茶，醒也茶，醉也茶。“酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶，敲门试问野人家。”他懂茶，爱茶。“老龙团，真凤髓，点将来。兔毫盏里，霎时滋味舌头回。唤醒青州从事，战退睡魔百万，梦不到阳台。两腋清风起，我欲上蓬莱。”达到几近成仙的地步。

茶与酒，可谓千岁老友。古代文人，几乎都与酒茶结缘。现实社会，人们也是离不开酒与茶。以酒买醉，用茶清醒。人们借酒说话，借酒办事，借酒装疯，借酒消愁，借酒抒情，借酒滋事。形形色色的故事就在酒的催化下上演了。然则，“茫茫人事，忧思、忧愁、忧患千万种，区区杜康何能消愁？若是二三知己，品茗倾谈，围炉夜话，如潺潺流水，涓涓清溪，倒可以于相互慰藉中分忧解愁。”

俗话说：浅茶满酒是也。酒尚大，是以大杯为美，以海量为豪，动辄干杯；茶尚细，需细品方有滋味。酒尚乱，虽不至于天下大乱，也可使人乱了分寸，乱了一夜；茶须静，静心静意，环境清雅，器具清雅，方能得品茗之神韵。饮酒尚歌，欢歌笑语，长歌当哭；饮茶尚谈，婉婉而款款，如泣如诉。

若说，酒是豪爽、猛烈、讲义气的汉子，茶则是文静、宽厚、重情谊的书生。

若说，酒是烈焰红唇，茶则是红颜知己，她适合安静相对，心灵互通。

若说，酒是浪漫热烈的探戈，茶则是优雅的慢四，应该十指紧扣，默然相拥。

若说，酒是挥剑问情的壮怀激烈，茶则是禅佛一味的恬静淡定。

常听人说：人生是一杯苦酒。我却说：人生是一杯苦茶。酒，来得浓烈，来得激情，来得浪漫。茶，来得优雅，来得超然，来得豁达。

我们需要浓烈的、浪漫的酒，它带我们积极入世。我们需要优雅的、豁达的茶，她带我们看清纷扰世事，超凡出尘。我们需要时而激烈时而浪漫，更需要时而清醒时而超脱。浊酒一杯，清茶一碗，演绎的是百态人生，吟唱的是真实的生活。“留一半清醒留一半醉”，这才是对待生活最好的态度。