意大利甘恰酒庄 Gancia Family
2009-10-28 10:34 来源 : http://winemap.blogbus.com/logs/46131556.html 作者 :
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常见译名：甘恰 甘洽
产区：皮埃蒙特
位置：意大利
主产葡萄：桑娇维赛 黑品乐 霞多丽 涅比奥罗 巴贝拉
建园时间：1850年
甘恰酒庄(Gancia Family)成立于19世纪初，其第一代掌门人卡罗.甘恰(Carolo Gancia)在其父辈耳濡目染的环境下深深爱上了葡萄酒酿造事业，在卡罗成年不久之后，其从父亲手上接过了家族酿酒事业并创立了甘恰酒庄。
甘恰酒庄的起步是从气泡酒开始的，其1850年生产了采用意大利第一瓶气泡酒，该气泡酒采用了皮埃蒙特地区特有的麝香葡萄(Moscato)来酿酒，当年这种葡萄的糖分含量很高，对发酵过程的控制尤其苛刻，甘恰花费了15年的时间引进法国香槟地区的独有酿酒工艺，填补了意大利麝香气泡酒的空白。
在1865年，甘恰成功生产麝香气泡酒不久之后，成功使用了黑品乐和霞多丽作为气泡酒的葡萄品种，这更加奠定了其在意大利气泡酒领域不可替代的重要地位。
甘恰是目前极少数坚持沿用传统酿酒手法的独立家族酒庄之一，他们在酿造气泡酒时使用了传统香槟酿造法制造出精致均衡、别有特色的干性气泡酒。
甘恰家族在意大利阿斯蒂(Asti)和阿斯纳里(Valle Asinari)地区分别拥有一个酒庄，这些酒庄种植着巴贝拉、涅比奥罗、赤霞珠和麝香等葡萄。
常见作品：
如果不是标签上写着大大的Gancia和意大利D.O.C，你很难相信这是一瓶出自意大利的气泡酒，其每一丝气息和韵味都带着典型法国香槟的特色，所以甘恰庄园最早的气泡酒曾冠上香槟的名称来卖，后来法国香槟立法进行了保护，甘恰才用易名为阿斯蒂(Asti)气泡酒。目前甘恰刚进入中国不久，相信在不久将来大陆市场将会见到性价比极高的甘恰气泡酒。
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