宜兰藏酒酒庄－宝岛绿建筑
2008-04-30 11:19 来源 : 联合报 作者 :
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这些散发浓浓香气的水果酒，都是这家酒庄自制生产的酒类，坐在二楼充满舒适、静谧的餐厅里，听着音乐，更增添浪漫情怀！
隐身山林的藏酒酒庄有宜人的景观环境
藏酒酒庄是宜兰县境内民间自营的第一家以绿建筑概念为主轴发展的酒庄，农场内有桃子林溪贯穿其间，得天独厚的自然涌泉，水质甘美，造就了酿酒的好环境。农场中酿造的金枣酒、梅子酒、红白葡萄酒等水果酒，口感香甜而不苦涩，独特口味金枣酒及最具人气葡萄酒系列，顺口的口感令人不禁一杯接一杯地品尝。
除了酿酒的功能外，藏酒酒庄休闲农场也有极佳的自然生态环境，这里四面环山，有如人间仙境，来到农场入口，第一个迎宾见面礼，便是造型奇特，让人第一眼看了便会感到神情愉悦的可爱版超大酒瓶。往园区里面走，布满各式庭园造景与器物，其中，生态探索区也是园区内环保的绿建筑巧思之一，更是小朋友的自然探险天堂，在植满睡莲、布袋莲、紫莎草的生态池，可以感受隐藏在生态池生物之间丰富活力与缤纷之美。
藏酒酒庄各个主题区与造景令人倍感舒适
儿童游戏区则可以让孩童玩沙、荡秋千、溜滑梯，累了可以在树间的吊床沉沉入睡。酒窖内整齐排放橡木桶和丰富多样的酒收藏品，透过专业解说，可以对东西的酒文化有更深的了解。
农场定期举办金枣酥DIY、溯溪等活动，四、五月之际，这里的萤火虫闪闪发亮，更是赏萤的好所在。来一趟藏酒休闲农场，可以体验到各式不同的生命力！
藏酒休闲农场除了有美丽的景观与酿酒、尝酒、酒窖文化等特色外，位于绿建筑二楼的餐厅，又名山林咖啡餐厅，在这里享有宽敞舒适的用餐环境，静谧的气息与透明玻璃窗，在山林环抱下用餐，不论是满山点缀红艳的山樱花，或是盈溢幸福饱满的金枣树，都足以让您忘却城市的喧嚣，整个感觉充满浪漫氛围，非常适合情侣、夫妻来此用心品味！
藏酒酒庄的山林咖啡会随着季节不同而推出不同的菜色选择，多人时可以选择全自助及半自助的欢乐餐饮；自由行的游客则推出特色套餐及下午茶等轻食供您选择，充分做到“以客为尊”的服务理念。
藏酒酒庄餐厅整体感觉与用餐环境令人相当陶醉
午后时分跟着情人、另一半来此享用下午茶，这里不仅提供甜点、饮料，还有当地梗枋渔港新鲜鱼货调制烹调而成的各式意大利面食，由于藏酒休闲农场本身自产各式蒸馏水果酒，因此在用餐的同时，每上一道主食或饮料，亲切的服务人员就会送来一小杯水果酒，从金枣酒、白葡萄酒、红葡萄酒到梅子酒，不仅可以尝尽藏酒休闲农场亲自制作、精致好喝的酒类（酒精浓度约在12-18度左右），而这样的用餐方式，更是一项新的体验，也是其它餐厅难有的服务方式，这种用餐感觉，非常值得大家来体验一番。
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