伍斯特 (Worcester)葡萄酒产区简介
2008-02-07 17:33 来源 : 中国葡萄酒资讯网 作者 : 从容
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伍斯特 (Worcester)葡萄酒产区是南非西开普（Western Cape）区域布里德河谷（Breede River Valley）葡萄酒大区的一个葡萄酒产区，它位于开普敦以西100公里处，它包括了Hex River Valley、Nuy、Scherpenheuvel 三个次产区。伍斯特的葡萄种植和酿酒历史始于19世纪德国移民在那里开很葡萄园和酿酒。
伍斯特是南非的一个大产区，该产区占据了布利德河谷的大部分区域及其支流区域。它的葡萄酒产量占南非葡萄酒总产量的约25%。Chenin Blanc、Colombard和Sauvignon Blanc是这里最主要的葡萄品种。
伍斯特的气候特别炎热，夏季平均气温常远远超过摄氏30度。雨水主要集中在南部和西部的山脉，因此伍斯特大部分的葡萄园需要灌溉系统补水。附近的Brandvlei水坝提供了被广泛使用葡萄园滴灌系统的水源。
由于伍斯特气候和地形的差异，那里的葡萄酒的风格差异和很大，包括红葡萄酒和白葡萄酒。虽然大部分的葡萄园位于平缓的山谷底部地区，而高品质的葡萄酒是由山坡上葡萄园出产的。在这里，排水良好的土壤产生的葡萄产量低，果实浓郁度高，进而能生产出更加复杂和馥郁的葡萄酒。
伍斯特葡萄酒生产以大型葡萄酒合作组织为特色。伍斯特也是最重要的白兰地产区。在过去的几年，这些大型生产组织中，有一部分开始出产瓶装优质葡萄酒。这条葡萄酒之路上，10公里范围内就有18个酒窖。
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