中秋喝酒 闹的是亲情和惬意

2007-09-17 17:17 来源 : 华夏酒报 作者 : 风清月朗

  在我看来,称之为酒的那个东西应该就是指“白酒”。其它的如啤酒、黄酒、葡萄酒等因其酒味淡薄,我不太喜欢。

  酒是需要慢慢品的,偶尔我也饮一杯,用细白如玉的小瓷杯,浅浅地倒上,一两足矣。缓缓地凑近酒杯,吸口气,香味已热情地向鼻腔涌来。端起杯,轻轻地摇上一摇,灯光、人影便在杯中荡漾。舌尖醮那么一丁点儿,顶着上颚轻轻一啜,甜、香、醇、热,却不觉辣。这时,你不禁会惊叹:是谁发明了这好东西?再抿上一小口,辣味上来了,甜味也浓了,心也变热了。此时,如若没人打扰可以品一本闲书,听一支古曲,外加一盘香脆的莴笋干,一碟酱凤爪佐酒,那又是另一番风味了。

  烦闷时喝酒,只能找一个街头偏僻的小酒馆,还要是单间的,酒馆中最好没有一个熟人。要上一瓶56度的“二锅头”,酒量大的备半斤、一斤,酒量小的就只能二两半。叫上三两个小菜,关上门,哭着喝,唱着喝,舞着喝都没什么要紧。就着眼泪,就着烦恼一口口喝将下去,于是,泪没了,酒干了,忧散了,这倒是最佳的境界。这样喝酒,一年也只能一次。

  和朋友喝酒应到饭店,人多一点儿、闹一点儿都无所谓。酒不是重要的,兴才是最重要的,喝着、侃着、磨着、笑着、骂着、怒着,怎么着都行,开心就好。这样的酒不必太多,一月一次足矣。

  最放松的酒是和兄弟姐妹们一起喝。就像中秋佳节,一大家子相聚,你做一个凉拌,我来一个红烧,她熬一锅清汤,热乎乎围坐在一起,不论酒的贵贱,能喝的多喝几杯,不能喝的尝上几口,甚至连怀中的幼儿也可用竹筷醮上半滴促狭一下。喝多了可闹,喝少了也可闹。闹的是那份亲情,闹的是那种惬意,闹的是那股粘粘的血脉相连。

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