俄勒冈州的葡萄产业正在兴旺发展，这要部分归功于新葡萄园与酿酒厂的增加。据最新报道，俄勒冈州用于酿制葡萄酒的葡萄销售总额去年达4670万美元，比2005年增长27.6%，葡萄产量也增长25.6%，这与种植工艺和管理水平的提高以及良好的气候条件是分不开的。

俄勒冈州立大学农业专家Steve Renquist表示，在俄勒冈州南部的Umpqua谷区（该州增长速度最快的产区之一），葡萄酒产业的销量前三年每年的涨幅在15%-20%之间，这很大程度上得益于新的葡萄种植商的涌入以及消费者对俄勒冈州葡萄酒意识的增强。他说：“很多其他行业退休的人都来到了这里，建起房子，办起葡萄园。他们给我们地区带来了活力，注入了新鲜血液。热情与经验推动着更优良的葡萄的诞生，我们的酒也更加优质。”

在前十年中，俄勒冈州的酿酒厂数量翻了三倍，单单去年就有49家新酿酒厂开办。截至目前，整个州有300多家酒厂，酿酒葡萄多达72个品种。据葡萄酒产业的说法，这些大部分是小型酒厂，年产量约为5000箱。

俄勒冈州有15个葡萄种植区，大多数在Willametter谷中部或南部，温和的地中海似的气候是俄勒冈州招牌葡萄——黑品乐的理想居所。2006年葡萄种植面积为13381英亩，其中有9000英亩是黑品乐。

“2004年《杯酒人生》的放映激起了许多人对黑品乐葡萄酒的热爱，”农业服务部OSU学院的葡萄酒化学家James Kennedy说，“之前喜欢黑品乐的人不多，但好莱坞的号召力使得现在不可同日而语。”他还说，“要在全球层面上竞争，我们必须集中在优质葡萄酒上，没有优质葡萄，就难以酿出上乘的葡萄酒。我们一直在研究如何始终如一地栽培出高质量的葡萄。像黑品乐这种，晚摘一天都可能对葡萄的表皮和种子产生重要的影响，酿出的酒香味更浓，单宁更平衡。”

Kennedy也承认俄勒冈州的葡萄产业正处于发展阶段，还将经历许多的痛苦。“年份好的时候，什么都好，年份一差，啥都泡汤。”他说。

全球气候的变化将可能给俄勒冈州的葡农们带来新的市场，气候的更加州化使得葡农们已开始引进一系列更适合温和气候的葡萄品种。

来源：www.beavertonvalleytimes.com

版权为中国葡萄酒资讯网所有，转载者请与译者联系（info@wines-info.com）并注明出处