山东平度-葡萄之乡
2007-03-13 10:51 来源 : 农博网 作者 :
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山东省平度市大泽山素有“葡萄之乡”的美称。据考证，张骞通西域时，这里就有种植葡萄的历史。隋朝末年，秦王李世民东征莱州。途经九青山（大泽山），因粮草断绝，便射石出水，杀马当食。当地百姓见这队官兵为人清正，纪律严明，便纷纷送粮送果（葡桃）表示慰问。李世民品尝后，连称“好果”！遂将“葡桃”改称“葡萄”。贞观十九年，（公元646年），唐太宗李世民“东征高丽，驻兵平度”（见平度州志），又路过大泽山，当地百姓用最好的龙眼葡萄前来进贡，这位“真龙天子”见之大喜，却又忌讳“龙眼”二字，于是又把“龙眼”改为“狮子眼”。唐太宗为狮子眼赐名这天，正是古历七月二十二日。这一年，借助皇帝的恩赐，风调雨顺，葡萄喜获丰收。为示纪念，后来每年这天，当地百姓都大摆宴席，燃放鞭炮，表示庆贺。之后逐渐演变成农民的传统节日“财神会”，也叫“财神生日”。
一千多年过去了，大泽山人民祖祖辈辈年年为“财神”过生日。十一届三中全会以后，大泽山镇党委，政府引势利导，充分发挥资源优势，大力发展葡萄生产，葡萄产量和品质不断提高。大泽山农民开始发了葡萄财。葡萄成了大泽山人民的活“财神”。广大果农们纷纷要求，把“财神”生日改为“葡萄节”。1989年，平度市人民政府根据广大农民的意愿，决定将每年的9月1日－9月3日，定为“平度市葡萄节”。每到葡萄节这天，广大果农欢聚一堂。载歌载舞，欢庆葡萄丰收；广邀四方宾客，观赏田园风光，品尝鲜美葡萄，畅叙友谊，洽谈经贸。
大泽山葡萄品种众多，共拥有国内外优良品种200余个。生食品种以玫瑰香、泽香、泽玉、巨峰为主，酿造品种有莎当妮、白羽、白醇，且成区域化布局。大泽山葡萄面积达2000公顷。总产量5万吨。为适应市场要求，采用新技术，发展保护性栽培和葡萄保鲜，拉长了葡萄销售周期，每年从4月份开始到来年2月份，都有味美可口的大泽山葡萄供应市场。
大泽山三面环山，呈簸箕形盆地，缓冲了冬夏冷暖气流，光照充足、昼夜温差大，土壤含多种矿物质。独特的小气候和优越的地理条件，使盛产的葡萄穗大粒饱、色泽鲜艳、皮薄肉嫩、甘甜多汁。1994年在“全国首届百家特产之乡”评选活动中，大泽山被评为全国唯一的“中国葡萄之乡”。青岛华东葡萄酿酒有限公司用大泽山葡萄酿制出的中国第一瓶单品种，年份、产地葡萄酒－－华东莎当妮，多次在国际大赛上获得金奖。
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