Chateau Lynch-Bages靓次伯酒庄，处于波尔多酒名最盛的梅铎四大名村之普依雅克，在1855年波尔多特等酒庄榜上被评为第五级，而现在的它无论酒质、价格、口碑都老早超过了五级的水准，很多饮家评论认为它值得拥有超级二级酒的地位。

　　其酒质饱满厚重，香气馥郁甜美，丹宁虽丰富，口感却圆熟柔和，既具普依雅克酒的典型风格，又有独树一帜的个性，性感迷人，而且不给人等候的折磨，年轻时候已经非常可口，当然陈年后更是丰姿旖旎。丰盈的黑加仑子、烟草和独特的铅笔屑的香气令人辗转难忘。

　　此酒在香港极受欢迎，因其法文音类似粤剧名伶“靓次伯”的缘故，取作译名，很得老饕受落，遂带动流行，影响至台湾日本新加坡等地。而按葡萄酒投资客的资料，自90年代始几乎每个年份它的投资回报率在波尔多顶级酒中都名列前矛。

　　于此酒自己并没有特别的喜欢，虽然喝的挺多，那天邀了六位朋友来住处，开了两支，一支99年，一支90年，用的是最般配牌子的奥地利水晶杯。

　　同样的酒，同样的杯，年份不同，颜色、香气、味道、口感的差异，识与不识都明显感受得到，也各有自己的描述。

　　有一细节当时我并没留意，倒是另外两友后来言之凿凿。当晚迟来一友乃座中美女之别有灵性者的粉丝，坐下来，我给他倒上不同年份的两杯酒。“欸，确实不同。”各闻一下他点头，然后便忙着向佳人凑去说话了。

　　佳人好酒，但因为信仰的缘故刚疏离了酒，90年的佳酿亦未能令其破戒颇出我的意料，但也拿了两杯在手中把玩，嗅而不饮。“好，我来帮你喝。”此君一手拿起自己的一杯，一手取过佳人面前的一杯，左手和右手一碰，然后，将99年的酒倒进90年的杯中，一口干掉。

　　“竟有这事!?”竟有这事。

　　酒豪口爽，真名士风度啊，可入世语。呵呵。红粉佳人，自亦是可人。

　　雅舍主人曾记其酒友桐城方令孺女士之言云：“最乐的事莫如朋友相聚，最苦的事是夜阑人去独自收拾杯盘打扫地下，那时的空虚寥落之感真是难以消受啊！”

　　为免愀然，当好友们陆续的离去，我决定就不收拾了，任其杯盘狼藉，带一本书上床，相与枕藉乎醉中，不知东方之既白。