智利红酒的贵气老生： Vina Errazuriz伊拉苏
2007-12-11 15:54 来源 : 丽晶樽轩 作者 :
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高耸的安第斯山脊上，温暖的地中海的气候之下，我们能够悠闲的坐在山脚下品尝美妙的葡萄佳酿。通过优质的葡萄酿造的智利顶尖酒款当中，不能遗漏的当然还有来自Vi?a Errazuriz伊拉苏旗下的众多优秀葡萄酒。他们毫不怠慢的持续为大家贡献品质恒久用料地道的葡萄酒产品长达了128年。
Don Maximiano Errazuiriz先生在早在1870年的时候就在距首府圣地亚哥100公里的Aconcagua山谷开始了他的葡萄酒产业，那片山谷具有令人心旷神怡 的景致之外还具有凉爽和多雨的冬季和干燥炎热的夏季，在太平洋威风的吹拂下，在山谷的至美景致中享受的旭日的光辉的时候我们伟大的创始人先生想到的却是应 该在这样富含生机的土地上引种最好的葡萄。优越的土壤和气候条件酝酿了最优质的葡萄园，Don Maximiano从法国找来了最好的葡萄品种并通过多年的垦种将曾经一度贫瘠的土地变成了世界级的优质葡萄园。
今日，Don Maximiano先生对生活严谨和对品质的追求仍然沿袭到了其子孙后裔，Eduardo Chadwick的经营理念以及生活风范上。Eduarado家族第六代传人，现在仍然致力和醉心于红酒酿造产业。这位优秀的企业家和红酒品鉴家曾经和美国Mondavi合作开发了之前有提到过的智利国宝级红酒Sena。
Eduardo先生还曾经游历海外学习现代化酿酒技术，力图将其具有悠久传统的酿酒企业改造成顺应世界葡萄酒趋势和更具效率的现代化机构。通过努力他实现了企业葡萄酒品质的普遍提升品牌Errazuriz更是获得了“智利至高葡萄酒”的美誉。
Erarzuriz的理念可以用Don Maximiano先生的一句朴实而又富有规范意义的名言“来自最好的土地，缔造最优质的红酒”。作为一个红酒企业Vi?a Errazuriz 品牌体现了智利人的韧性和智慧，多年以来一直坚持不懈的在葡萄酒酿造领域坚持最优秀的酿酒技艺，Aconcagua山谷的葡萄之外，Casablanca 和Curico山谷也陆成了Errazuriz葡萄酒的优质的种植地。Errazuriz的葡萄酒酿制一直坚持最自然的种和酿造，在众多智利红酒中胜出的 秘诀是细致入微的红酒处理手法和采用优雅和复杂的方式酿造高端的红酒。而出于对葡萄酒和生活的热爱才是Errazuriz品牌在多年来得以不断发展的原力。
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