瑞士美食和葡萄酒之旅
2007-11-23 15:57 来源 : 瑞士旅游网 作者 :
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由于受四种不同的语言和文化区域的影响并且各个区域独特产品的兴旺生产，使得吃喝在瑞士可能成为一个探索的过程。瑞士的美食和葡萄酒成为他们最突出的两个方面。这些年来。周边国家的影响使得瑞士拥有异常丰富多变的美食。
同样，认为葡萄酒的生产也有很大的发展。越过我们的边界，最好的瑞士葡萄酒仍然只被一部分内行人士所知。在熟悉的品种内，你知道这儿种植和收获的一些葡萄品种是瑞士独有的吗？
那儿有如此多的东西值得去观看和鉴赏。美食和葡萄酒将你带上探索之旅，你可以看到制酒者的酒窖、生产线、特殊的餐馆、美食家的殿堂以及游览胜地。那儿还有商店的小道消息和葡萄酒与美食博物馆的详细介绍。
你已经在瑞士获得味觉乐趣上的品尝了吗？
日内瓦，处于湖泊与葡萄园之间的一个城市
具有改革性的酿酒者和具有天赋的厨师们已经为瑞士树立了烹饪首府的声誉。当新的事物不断涌现的时候，瑞士人对他们的传统食物仍然有信心，比如Longeole 和Cardons.
f·hn能够给葡萄树的生长提供温和的环境
就在年轻的莱茵河离开Graubnden之前，它的两边都是多山区州的葡萄酒生产基地，在那儿讲德语、意大利语和罗马语。北部和南部的区域从不同的方向影响着这个州，同时赋予它很多特性。
日内瓦城区湖畔：典型的瑞士饭店
日内瓦湖像一个巨大的新月形面包位于瑞士的萨瓦和瓦特州之间。在瓦特州这一侧，拥有着瑞士最肥沃的美丽葡萄庄园，同时在那儿还盛行享乐主义。
瓦莱州（Valais），位于隆河（Rh?ne）的一个村庄，在那儿可以找到异常的乐趣
太阳有时候将瓦莱州（Valais）改变成为地中海地区的国土。那就是这个村庄为什么拥有如此丰富的农产品的原因之一，因为隆河（Rh·ne）赶着他从Gletsch向西部前行。
格鲁耶尔（Gruyère）/代堡（Chateau-d'Oex）- 有着干酪的标记
La Gruyère是在瑞士追寻干酪的中心地带，格鲁耶尔。L'Etivaz，瑞士的第一个山区干酪区，也在邻近Pays d'Enhaut处成熟起来，并且被授予AOC的保护标志。有着醇厚酒香的风味烹饪，在这个风景区也繁荣起来。
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